¿China es la capital culinaria del mundo?

Yo diría que la comida china es una de las más populares junto con el francés, el italiano. Gracias a su alto nivel de enseñanza del maestro al aprendiz en una historia muy larga, muchas técnicas han sobrevivido a los cambios políticos. También gracias a la diversidad geo-demográfica de China, la gran variación y diversidad también.

Con modestia y humildad, rara vez se oye a los chinos gritar acerca de tener la mejor comida.

La historia es importante y creo que hay demasiadas personas que no saben o no les importa que lo que piensan que saben sobre la historia no es preciso y, a menudo completamente equivocado. China tiene una historia culinaria completa, bastante rica y rica, y muy posiblemente una de las cocinas más variadas de la historia de la humanidad. Pero la historia no es lo que hace a un capital. La riqueza, el poder y el cambio son. Y por esa razón, Francia era considerada la “capital” o lugar de nacimiento de la cocina moderna. Sin embargo, con la globalización y los viajes modernos, realmente no hay una capital culinaria a excepción quizás de McDonalds.

Cuando era un niño que crecía en los Estados Unidos (nacido en 1953), parecía que Francia era considerada la capital culinaria del mundo. Escoffier, “Larousse Gastronomique”, y el increíble éxito de Julia Child en la televisión estadounidense parecieron reforzar esta idea. Muchos años, sin embargo, han pasado, y espero que ahora podamos abandonar la noción de que se puede reconocer una “capital mundial” de este tipo. Las cocinas “nacionales” han cedido el paso a la variedad de cocinas regionales en muchos países, como China, Francia, India, España y muchos otros. Por favor, disfrute de la gran variedad de menús que ofrece el mundo, y no intente elegir uno como “mejor”. ¡Serás una persona más feliz! 🙂

Puedo desafiar a cualquier persona en el mundo, la comida india es muy variada y única.
La comida india tiene sabor de diferentes culturas pero tiene su propio sabor único.
Vegetariano o no vegetariano, cada plato tiene su curry y sabor únicos.
(Para todos los occidentales: Chikken tikka y Shahi paneer no es el plato nacional de la India)
India puede ser capital culinario en lugar de China.

Las cocinas francesa, turca y china a veces se consideran las 3 mejores cocinas, en parte debido a su larga historia.

Además, capitol generalmente no se basa en el historial, sino en el estado actual.

Ven a Singapur el paraíso de los alimentos, tenemos casi todo aquí. Nuestro presupuesto de comida per cápita es el más alto del mundo. Dos mil nuevos restaurantes abren sus puertas cada año. Pensé que si comía 3 comidas al día durante todo el año, no podía probarlo todo. Singapur el mejor!