Hola.
Un Odia aquí.
Aunque puedo enumerar una variedad de sabrosas cocinas Odia, mantengamos esto breve y analicemos las mejores 3 de ellas.
Seguiré actualizando la lista.
1. Pakhala.
MI FAVORITO PERSONAL.
El arroz cocido mezclado con agua se fermenta durante la noche y se sirve.
Si está aromatizado con poca cuajada (dahi pakhala).
2. Dalma.
Una forma de dal, generalmente toor (rahar) dal con puré de patatas picadas, calabaza, zanahorias y cebollas (peladas).
3. Dulces
3.1. Rasogollla
No voy a pelear por “¿QUIÉN COMENZÓ? ODIA O BENGOLI”. Pero sigue siendo la odia rasogolla lo que te encantaría.
3.2.Peetha
3.2.1.aarisa peetha
3.2.2. Kakara peetha
