Pesarattu, una dosa que tiene un relleno de Upma hecho con sémola y cebolla también es muy popular entre los lugareños.
La sopa de telugu mulligatanni o agua con pimienta (conocida en occidente como Mulligatawny) sigue siendo más favorita. Normalmente, la comida servida en Andhra es vegetariana y está en el lado caliente y picante.
Mango pickle, llamado Aavakkai, es mundialmente famoso.
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No soy un residente de Vizag pero puedo decirte algunos platos para probar en Vizag (Whole Andhrapradesh) aparte de lo que Anirudh había respondido.
1.Onion dosa (a diferencia de los que obtienes en otras partes de la India, lo que hace que el estilo en AP sea diferente). Tómelo con chutney.
2.Gongoora pappu (Dhaal) o pachadi (chutney o achar) (Gongoora es una verdura frondosa que es mundialmente famosa).
3.Gutti vankay (Vankay es brinjal) es famoso en Andhrapradesh.
4. Probar chutneys preparar con verduras como tomate y brinjals, etc.
El gusto puede no ser prometedor en todos los hoteles. Intente comer en casa de sus amigos o en un hotel local.
Es la mejor manera de disfrutar la cultura local.
Gracias por el A2A, pero no soy la persona que escribe para responder a un query endémico, porque ni soy un indio del sur ni un residente de Vizag.
Lo siento.
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