¿Cuál es el plato indio más picante?

Sin duda, tiene que ser uno de estos 2:

1. Andhra Chilly Chicken: asesinado a la fuerza, alimentándolos con chiles verdes, marinados en una pasta verde y fría y hervidos a fuego lento, como habrás adivinado, con más chiles verdes. Reinicia su sistema, similar a lo que hace un programa antivirus en una PC después de una limpieza completa del disco duro

2. Misal / Usal (de los carros de carretera): se dice que los mejores se cocinan en un caldo con los chiles rojos secos más picantes, los chiles verdes Y el polvo de pimienta negra

Para aquellos que piensan que la comida india suave como paprika disponible en los restaurantes indios en EE. UU./Un Reino Unido es caliente, esto está fuera de lo común, no se puede medir en unidades Scoville.

El aceite de chile utilizado en el curry de axona de cerdo naga es el más picante que he tenido. Sin embargo, algunos restaurantes en pune / mumbai te dejan la boca un poco mejor debido a las muchas variedades de chiles disponibles en la región. Y la región maharashtra-vidharbha es conocida por sus chiles.
Así que la cantidad de chiles de tornillo, es los preparados de aceite de chile maharashtra que iría con. Sin embargo, el naga chilli itslelf es el más caliente. Pero ellos no tienen la variedad para quemar cada centímetro de tu tracto interno.

Un buen ejemplo de chile en la cocina maharshtrian es un pepinillo llamado ‘thecha’.

    Thecha es la preparación vegetariana de alimentos Maharashtrian. Se prepara aplastando chiles verdes o rojos. Es increíblemente picante.