Una cuchilla de chef Wusthof de 12 “(300 mm).
Después de eso, todo lo demás es barato y fácil. Créeme, tu amigo no podrá agradecerte lo suficiente. El proceso de gratitud incluso puede incluir algunas comidas muy deliciosas. Lo prometo.
EDITAR: Si desea darle a su amigo algo fuera de lo normal pero realmente aumentará sus habilidades (y su poder adquisitivo) como chef, considere esto:
Este es el juego de guarnición de comida Yamasho Mukimono.
Yamasho, Inc. (Oferta – CUADRO DE MESA – CUCHILLO)
Así es como esos chefs asiáticos obsesivos hacen cosas como esta:
Juego de decoración MAC Kazarigiri
¿Cuál es el propósito de tirar la masa de Pizza?
¿Cuáles son algunas de las recetas clásicas de la cocina india?
No.1: Cuchillo Mukimono para pelar y cortar, cuchilla de 180 mm.
N ° 2: Pinzas cortantes / alicates para cortar.
No.3: extracción de tubos para vaciar verduras o hacer palos redondos.
No.4: Sierra para cortar artículos duros más grandes y hielo.
No.5: cuchillos de pelado para cortar.
No.6: cucharas para sacar el interior de vegetales y frutas y hacer bolas.
No.7: cinceles redondos y en ángulo para dar forma.
No.8: Piedra de afilar en ángulo para afilar los cinceles en ángulo.
No.9: cortadores de bobinado para cortar cuerdas largas de frutas y verduras.
No.10 Piedra de afilar redonda para afilar cinceles.
No.11 Agua pulverizada para mantener los alimentos húmedos.
Caja: funda de cuero negro. (Página en Mac-internacional)
Esto es de MAC en Japón también.
Mi elección personal sería la de Yamasho, aunque cualquiera de las dos sea adecuada. (Reemplace los alicates proporcionados con un juego similar de Alicates | Klein Tools)
Aquí hay algunos otros ejemplos: (http://www.chefdepot.net/channelknife.htm)
Incluya un libro bien ilustrado sobre la guarnición de alimentos con el set completo.
