¿Cuáles son algunas recetas únicas que incluyen coco (incluido el aceite de coco, la crema de coco, la leche de coco o el agua de coco)?

Comida principal:

Chuletas de cerdo con jamón de coco

Ingredientes:

¼ taza Coco Treasure Organic Coco Jam

1 cucharadita de chile en polvo

½ cucharadita de ajo en polvo

½ cucharadita de cebolla en polvo

½ cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta negra

2 cucharadas de aceite de oliva

4 chuletas de cerdo deshuesadas, corte grueso

Instrucciones:

• Combine todas las especias con la mermelada de coco en un tazón pequeño.
• Pat las chuletas de cerdo secas con una toalla de papel. Frote ¼ de la mezcla de mermelada y especias en cada corte, cubriendo ambos lados. Cubra las chuletas sin apretarlas con plástico y déjelas reposar de 20 a 30 minutos o hasta que alcancen la temperatura ambiente.
• Caliente el aceite de oliva a fuego medio en una sartén grande y pesada, apta para el horno. Cuando la sartén esté caliente, agregue las chuletas de cerdo. Cocine durante aproximadamente 3 a 5 minutos en cada lado o hasta que esté bien dorado.
• Coloque la sartén en un horno precalentado a 350 grados. Cocine por 8-10 minutos más o hasta que un termómetro de carne colocado en la parte más gruesa alcance 165 °. Deje que las chuletas descansen de 5 a 10 minutos antes de cortarlas.

Desayuno:

Farro Gachas de avena con leche de coco y fresas

Ingredientes:

2 latas de 13.5 onzas de leche de coco light

2 tazas de farro (empapado y escurrido)

1 ½ tazas de agua

¾ tazas de azúcar moreno

1 cucharadita de sal kosher

1 cucharadita de canela molida

1 cucharada de Coco Treasure Certified Organic Virgen Extra Aceite de coco

1/2 taza de fresas en rodajas

Instrucciones:

• Enjuague el farro y sumérjalo en un recipiente con agua durante la noche. No refrigere Drene el exceso de agua antes de cocinar.
• Combine todos los ingredientes, excepto el aceite de coco virgen extra ecológico y las bayas en una cacerola de tamaño mediano y cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Llevar la mezcla a ebullición y reducir el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos o hasta que la mezcla esté cremosa, pero los granos aún conservan una masticación agradable. Si la mezcla se seca demasiado durante la cocción, agregue más agua ¼ de taza por vez.
• Retírelo del calor. Agregue el aceite de coco y las bayas rebanadas antes de servir.

Batidos

Batido de plátano de coco

Ingredientes:

½ banana, cortada en trozos

1 medida de tu proteína en polvo con sabor a vainilla favorita

Dash de canela

1 cucharada de Coco Treasure Aceite de coco virgen extra sin refinar

1 ½ tazas de lácteos, soja o leche de almendras

Instrucciones:

• Coloque los ingredientes en una licuadora y pulse hasta que quede suave.

Espero que ayude.