Cuando hierve los huevos, nunca se calientan más de 212 grados. F. (100 C). Por lo tanto, no hay explosiones de vapor. En un microondas, específicamente el agua que se calienta, y si al huevo no se le da tiempo para desechar el calor en la clara y la yema y cocinarlo (y normalmente no es así), el vapor hará explotar la cáscara del huevo.
Si los huevos explotan cuando se cocinan en el microondas, ¿por qué no explotan cuando se hierven o hornean?
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Ellas hacen.
Solo tienes que calentarlos por un largo tiempo.
Accidentalmente me olvidé de algunos huevos que estaba hirviendo: la explosión golpeó el techo.
Es raro cocer huevos en sus caparazones.
Las microondas se cocinan más rápido, por lo que el vapor se acumula más rápido, mientras que otros métodos tienden a causar que los huevos se agrieten y liberen aire más lentamente.
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