- Haleem (Hyderabad)
- Bhakar-vadi (Pune)
- Vada-Pav (Mumbai, Satara)
- Pav-Misal (Kolhapur)
- Momo (Una tienda de lado de la carretera en Uttarakhand.)
- Pani-Puri / Golgappa (Delhi)
- Faluda (Delhi)
- Rasgulla / Rajbhog y cosas similares (Calcuta, Bhubaneshwar también tiene algunos buenos lugares).
- Tandoori / Grill Chicken (Amritsar, Hyderabad)
- Biryani (Hyderabad)
- ‘Chineeese’ (lado de la carretera, en cualquier lugar de la India)
- Chat-general (Mumbai)
- Pav-Bhaji (Mumbai, Satara)
- Tiffins. Hay más que solo idli, dosa y vada-sambhar. (Chennai, uno de los pocos lugares que he visitado en Tamil Nadu. Kishore Vedavyasan sugiere a Madurai ociosamente).
- Mariscos (Ir a las costas. La región de Konkan es sencillamente genial).
- Lassi (Punjab)
¿Cuáles son algunos de los artículos alimenticios no caseros que amas en la India?
Supreme Content
¿Cuáles son algunas formas de hacer que los ejotes sean tiernos pero sabrosos?
¿Cuál es la mejor sopa que has probado?
Benne dosa en el antiguo hotel Dwarka en Bangalore. La salsa picante es excelente también! La dosa simplemente se derrite en tu boca. No podrías haber pedido un mejor desayuno del sur de India.
Vivo en Kolkata y, francamente, me encanta la comida chatarra. Con comida chatarra me refiero a las comidas rápidas que se encuentran en cada rincón de cada calle de Calcuta. Rollos y kebabs son mis favoritos. Aunque phuchkas (pani puris) es un manjar aquí.
También hay otro lugar famoso, en la ciudad de Calcuta, conocido como Tangra o China Town, que es conocida por su deliciosa cocina china.
Varias golosinas variadas de las cuales ‘rasgullas’ encabezan todo.
Para empezar …
Como una de las cosas … te sugeriré que pruebes
Milk Cake, Shop – Gwalia, Ahmedabad … (es diferente de lo que obtienes en otros lugares de la India y es muy sabroso)
Panipuri, todo tipo de artículos de chaat, pollo tandoori. Etc
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