¿Cuál es tu receta favorita rápida y fácil hecha con ingredientes naturales desde cero en menos de 15 minutos?

Mi favorito es un pollo chili chino súper rápido y super saludable. Toma 15 minutos como máximo.

Porciones 2

Hervir el arroz, mientras tanto agregue 3 tomates, medio pimiento rojo, 1 chile, 4 dientes de ajo, 2 cm de jengibre, 1 cucharadita de azúcar, 2 cucharadas de agua y 1 cucharada de salsa de tomate a un procesador de alimentos y blitz .

Freír una pechuga de pollo (cortada en trozos) en un poco de aceite, agregar la salsa, sazonar con salsa de soja y servir con el arroz y adicionalmente con panes planos o galletas de gambas, dependiendo de qué tan saludable lo desee.

¡Disfrutar!

Pasta de tofu

Ingredientes

• Pasta – 1/2 lb (Puede usar cualquier pasta de su elección. He usado rotini de trigo integral)
• Tofu extra firme – 7 oz (cortado en cubos pequeños)
• Ajo picado – 1/2 cucharadita
• Polvo de cebolla – 1 cucharadita (o cortar un trozo pequeño de cebolla y usarlo en su lugar)
• Bell Pepper – 1/2 (en rodajas)
• Florecitas de brócoli: 1/4 taza
• Zanahorias (picadas) – 1/4 taza
• Salsa de soja – 1 cucharada
• Salsa de ajo fría – 2 cucharaditas (o al gusto)
• Jugo de limón – 1 cucharadita
• Aceite de sésamo – 2 cucharadas
• Semillas de sésamo (tostadas) – 1 cucharada (opcional, para decorar)

Método

1. Cocine la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Drene el agua y manténgala lista.
2. Seque el tofu con una toalla de papel y córtelo en cubos pequeños.
3. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén / wok y agregue los cubos de tofu. Freír a fuego medio alto revolviendo ocasionalmente hasta que se seque y todos los lados estén dorados. Esto toma alrededor de 10-15 minutos dependiendo del contenido de humedad.
4. Una vez que el tofu se ponga crujiente y dorado, mueva el tofu hacia los lados, haga un pozo entre ellos y proceda.
5. Agregue 1 cucharada adicional de aceite y agregue el ajo picado y el polvo de cebolla.
6. Después de un minuto, agregue el resto de las verduras en rápida sucesión: brócoli, pimientos, zanahorias.
7. Aumente el fuego y saltee por unos minutos.
8. Mezcle el jugo de limón, la salsa de soja y la salsa fría de ajo. También puede usar salsa de pasta comprada en la tienda.
9. Por último, mezcle la pasta. Asegúrate de que la salsa cubra la pasta muy bien. Verifique la sal y otros condimentos. Si le gusta la pasta más picante, agregue 1/2 cucharadita de pimienta negra en polvo o hojuelas de pimiento rojo.
10. Apaga y sirve. Puede cubrirlo con semillas de sésamo tostadas para agregar un crujiente al plato.

Por favor, compruebe este helathy, sin azúcar, calorías bajas gajjar ka halwa por FooDIY (un canal de YouTube)

Por Bhavana Gohel.

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No se puede vencer a una tortilla. Oh, espera, puedes 🙂

Uso 2 huevos más una yema o tres más yema si tengo mucha hambre. Batirlos brevemente en un bol con un poco de sal y pimienta. Obtener una sartén muy caliente y agregar una cucharadita de aceite y luego otra de mantequilla. Saque la olla del fuego e introduzca los huevos. Usando la parte trasera redondeada de una horquilla, “revuelve” el huevo rápidamente unas cuantas veces contra el fondo de la sartén. El objetivo no es producir un huevo revuelto, por supuesto, sino obtener una textura en capas.

Regrese a fuego lento por un momento hasta que el huevo esté listo, pero queda algo de líquido (para probar, pero no lo haga secar). Retirar del fuego doblar la tortilla por la mitad sobre sí mismo y servir con una buena ensalada. ¡Delicioso, simple y debería llevar menos de 4 minutos!

15 minutos es bastante apretado, pero hace unos años encontré una receta que realmente encaja y es increíblemente deliciosa también. De hecho, tuve que detenerme a veces de hacer esto con demasiada frecuencia 😉

@Fideos de ajo con mantequilla de miso

Si te gustan los champiñones, esto funcionará para ti; de lo contrario, podrías dejarlo, pero te recomiendo que sustituyas algunas otras verduras o uses carne como tocino (pero el tiempo de descongelación + preparación podría ser más largo …)

Ah, y también hay pasta aglio e olio (@Aglio Olio | Receta de espaguetis Aglio Olio), por supuesto, es tan rápido como el tiempo que toma la pasta para cocinar, esencialmente. Otras variaciones similares son cacio e pepe (@Cacio e Pepe con Limón)

Esperemos que esto comience y pensarás más en el camino 🙂 Sándwiches, ensaladas, platos a base de huevo, licuados … ¡un montón de posibilidades!