9 Herramientas para hornear Todas las necesidades de Baker en el hogar
La cocción se ha convertido en un hobby para muchos y es muy importante contar con el equipo básico para hornear. Hay tantos equipos de cocción de lujo disponibles en el mercado hoy en día, que se convierte en una opción difícil como cuál deberíamos poseer. Dicho esto, podemos hornear con el conjunto más limitado de equipos y sacar un gran producto. Cuando esté bien equipado, lo alentará a hornear más a menudo.
Hay tantos equipos para hornear y cocinar en el mercado y es esencial que tengamos los más básicos para comenzar su viaje en la panadería. A continuación encontrará algunas herramientas y equipos que lo ayudarán a comenzar.
1. Licuadora de mano
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Son una herramienta esencial en tu cocina cuando se trata de hornear. Te ayudan a batir la crema, batir los huevos y mezclar. Ahorran su tiempo que un batidor normal y no necesita poner mucho esfuerzo al hacerlo manualmente. Si prefiere un batidor normal, entonces es mejor que elija uno de acero inoxidable.
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2. Bandeja para hornear
Si cree que va a ser una persona habitual de cookies, entonces esta es la necesidad. Estas bandejas para hornear también se usan para nuestra cocina regular también. Por lo general, se prefieren las bandejas de hornear pesadas, ya que tienden a calentarse bien y a permanecer por mucho tiempo.
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3. Taza medidora
Las tazas medidoras son esenciales para medir los ingredientes secos como la harina y el azúcar. Cuando le piden que agregue 2 tazas de cualquier ingrediente seco, estas tazas medidoras son útiles en comparación con las tazas normales que usamos, no estamos seguros sobre qué cantidad sirven nuestras tazas.
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4. Cuchara medidora
A menudo nos confunden con cucharadita y cucharada, estas cucharas de medir ayudan en los casos donde se puede usar la cantidad exacta. Tiene todas las medidas desde 1/4 de cucharadita a 1 cucharada de conjuntos.
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5. Tazón de mezcla
Los tazones para mezclar son un equipo importante, necesitará un tazón grande hecho de vidrio para tener una vista clara. Simplemente no vienen en ayuda para hornear solo sino también para otros. La base plana y los tazones profundos son los preferidos porque la mezcla se vuelve muy fácil en ellos. Revise también la llanta porque debería ser fácil verter la masa fuera del tazón.
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6. Estante de enfriamiento
Estos se utilizan para enfriar galletas y pasteles después de que se hornean y también se pueden utilizar para glaseado. En su mayoría vienen en material de acero inoxidable, pero los tamaños varían. Elija el que mejor se adapte a sus necesidades. Una torta necesita una buena cantidad de tiempo para descansar si la colocamos en un plato; la parte inferior tiende a estar un poco húmeda, por lo que la rejilla de enfriamiento es otro electrodoméstico esencial para hornear.
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7. Moldes para hornear
Tienes una variedad de latas de hornear de diferentes formas y tamaños. Asegúrate de que la que estás obteniendo es pesada y los bordes son buenos. Sería correcto ir por los de plata a los negros, ya que estas tintas tienden a absorber más calor. Antes de comprar uno, debe tener en cuenta la cantidad que va a utilizar, ya que hay un amplio rango en él. Asegúrate de que también tienes un fondo extraíble para que salgas fácilmente sin ningún problema.
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8. Cepillo de espátula y pastelería
El pincel de pastelería es una herramienta imprescindible en su cocina, se usa principalmente para dar huevo y también para quitar el polvo de la torta. Ayuda a la torta a absorber leche, huevo o jarabe de azúcar con solo cepillar con la brocha de pastelería. Las espátulas son importantes para doblar, remover y alcanzar hasta el fondo del recipiente. Es útil cuando transfieres la masa. Las espátulas de silicona son las más cómodas ya que limpian los cuencos moviéndose sobre ellos. También vienen en gran ayuda mientras preparan el pastel.
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9. Tamiz
Un colador es el más importante y disponible en el hogar de todos. Se usa un tamiz para separar la harina de los gránulos grandes presentes en ellos para que la torta tenga el polvo más fino. También se puede utilizar para decorar pastel con azúcar glas o pastel de chocolate.
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