Mordeduras de Brownie Crudo
1 taza de fechas de Medjool sin hueso
1/2 taza de semillas de girasol sin sal
1/2 taza de nueces
3 cucharadas de polvo de cacao crudo (o 4 cucharadas de cacao en polvo)
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1/2 cucharada de extracto puro de vainilla
Mezcle las semillas de girasol y las nueces en un procesador de alimentos o licuadora de alta potencia hasta que esté finamente molido, pero no con una consistencia de mantequilla de nueces. Agregue el polvo de cacao y el extracto de vainilla y mezcle de nuevo hasta que se mezcle de manera uniforme. Eliminar hoyos de las fechas. Agregue las fechas y el proceso hasta que se forme una masa como la mezcla. Deberías ser capaz de esculpir la masa sin desmoronarse. Con una cuchara medidora de 1 cucharada, recoja la masa y enrolle en 12 bolas. Mantenga en el refrigerador por 1 semana o congelador por hasta 1 mes. ¡Disfrutar!