¿Cómo se pueden asar las papas / paneer / pollo en un horno microondas con parrilla de convección?

Si desea ASAR su comida marinada en el horno de microondas-Convención-Parrilla, comencemos por lo básico:

1. Enciende tu horno.

2. Precalentarlo a 180 o 200 grados. (Puede hacer esto simplemente presionando el botón de convección y comenzar)

3. Cuando haya terminado el precalentamiento, el horno emitirá un pitido, lo que significa que se precalentará a 180/200 grados.

4. Coloque su comida marinada en el horno sobre la rejilla. Ahora tomemos el ejemplo de “Chicken Tandoori” (Coloque las piezas de pollo marinado en el estante alto dentro de su horno microondas-Convention-Grill)

5. Vaya para el modo “CONVECCIÓN”. Sí, has escuchado bien. Ir para el modo CONVECCIÓN.

6. Seleccione el temporizador como 35-40 minutos. Presiona inicio.

7. Se acabó el tiempo. Después de 40 minutos, verás tu pollo completamente horneado. No saque su pollo del estante. Es hora de hacerlo más crujiente.

8. Ahora seleccione el modo GRILL. Seleccione el temporizador por 10-15 minutos.

9. Después de 15 minutos verás que tu pollo se ve igual a como se veía en el restaurante. Más marrón dorado. ¡HURRA!

10. Tu pollo Tandoori está listo.

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Veredicto:

  • El modo de convección es para hornear y tostar.
  • Pero el modo parrilla solo se usa para decorar.

Ejemplo:

  1. Si asa la superficie superior de una torta horneada, se pondrá más amarronada.
  2. Trozos de pollo como dije arriba en la respuesta.

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Por lo tanto, NUNCA use SOLO MODO PARRILLA para hornear algo.

Siempre vaya con MODO DE CONVECCIÓN PARA HORNEAR / TOSTAR

MODO DE PARRILLA PARA HACERLO MÁS CRIATERO O BROWNISH.

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Espero que te haya ayudado un poco 🙂

Para la papa

Precalentar el horno a alta temperatura es 180 grados Celcius.

Opte por el modo de combinación con microondas y convección durante cinco minutos.

Perfore las papas y póngalas en aceite antes de guardarlas en el microondas; de lo contrario, estallarán debido a la presión.

Después de cocinar durante cinco minutos, nuevamente opte por la combinación de microondas y parrilla.

Cocine por otros cinco minutos o hasta que esté hecho.

Queso indio

Hazlo como para las papas, pero no es necesario perforarlo. Puedes macerarlo con cuajada, chaat masala, jugo de limón salado, polvo de cúrcuma.

El tiempo requerido será menor en comparación con las papas.

Pollo

Como en el caso de paneer (marination) pero el tiempo será de al menos veinticinco minutos.

Mantenga las piezas marinadas en la brocheta en el soporte de Smalltalk para que las piezas estén muy nítidas en el tubo de rack.

Akash te ha dado una muy buena respuesta. Use el modo de convección durante los primeros 30 minutos más o menos. Deberá encender la comida para cocinarla en ambos lados. El horno estará muy caliente, ten cuidado. Después de 30-35 minutos, use el modo parrilla. Déjalo reposar durante 5 minutos antes de comenzar el modo grill. El problema con el microondas es que no obtenemos el efecto carbonizado que vemos en los artículos tandoori comprados en el exterior. Parrilla y sigue girando.

Nunca estoy satisfecho con el resultado, OTG da mejores resultados para asar y hornear.

Para el pollo, puede usar un hilo para atarlo y hacerlo compacto o mayb pensar en obtener un horno de mayor tamaño
Baje las temperaturas de la parrilla en un 25% en relación con un libro de cocina (si sigue a una), elija la mitad de la parrilla pero aumente el tiempo de cocción con el beneficio de un buen sabor de adentro hacia afuera.

Es muy fácil probar este enlace