¿Debo sazonar mi parrilla?

Sí, por supuesto que será mejor. Aquí me gustaría instruirlo para sazonar la sartén de hierro fundido.
Cómo sazonar una sartén de hierro fundido
Que necesitas

Materiales
Sartén de hierro fundido
Jabón para platos
Esponja o cepillo duro
Paño limpio o seco o toallas de papel
Aceite vegetal o manteca (u otro aceite de su elección)

Equipo
Horno
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 325 ° F.

2. Lave la sartén con agua tibia y jabón y una esponja o cepillo rígido. Normalmente, el hierro fundido no debería lavarse con jabón, pero está bien aquí ya que la sartén está a punto de sazonar.

3. Enjuague y seque completamente la sartén.

4. Con un paño o una toalla de papel, aplique una capa fina de aceite vegetal o manteca derretida en el interior y el exterior de la sartén. El aceite vegetal y la manteca vegetal son los aceites más comúnmente recomendados para condimentar, pero de acuerdo con Lodge, puede usar cualquier aceite de su elección.

5. Coloque la sartén boca abajo en la parrilla central del horno.

6. Coloque una hoja de papel de aluminio debajo de la rejilla para atrapar cualquier gota.

7. Hornea por una hora.

8. Apague el fuego y permita que la sartén se enfríe completamente antes de sacarlo del horno.

Notas adicionales: Una sartén sazonada es lisa, brillante y antiadherente. Sabrá que es hora de volver a la temporada si la comida se pega a la superficie o si la sartén aparece opaca u oxidada