No puedo ofrecerle una marca específica de parrilla para comprar, pero lo que voy a hacer es proporcionarle los elementos clave que debe buscar en una parrilla. Eso debería permitirle eliminar muchos en el mercado y obtener una marca de calidad que se ajuste a su rango de precios.
Mire el tamaño de la rejilla de cocina principal real. La fórmula para calcular es el ancho de la superficie de cocción por profundidad. Eso le dará las pulgadas cuadradas totales del área de cocción real. No querrás una parrilla abarrotada cuando cocines. Lo ideal es aproximadamente 1/2-pulgada entre los alimentos que se cocinan y aproximadamente 72 pulgadas cuadradas por persona para alimentar. Entonces, si sabe que siempre necesitará alimentar a 4 personas, busque una parrilla que tenga un mínimo de 288 pulgadas cuadradas de área de cocción.
¿De qué está hecha la parrilla? Las mejores parrillas están hechas de acero con recubrimiento de polvo, esmalte vítreo unido a acero, aluminio fundido o acero inoxidable de alta calidad.
Número de quemadores: necesita una parrilla con al menos dos quemadores, pero cuantos más quemadores, mejor. Si puede encontrar un modelo que ofrezca un quemador de fiador o un quemador que pueda encenderse a un calor más alto que los demás, eso es una ventaja, si planea hacer filetes, chuletas, etc. ¡obtendrá un excelente resultado!
No permita que la salida de BTU de la parrilla impulse su compra. Más BTU no significa una mejor parrilla.
Busque una parrilla que ofrezca parrillas finas de acero inoxidable, parrillas de parrilla de anodizado duro de aluminio fundido o parrillas de parrilla revestidas de esmalte delgado de porcelana. Estos calentarán más calor radiante para producir una excelente cocción uniforme.
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Si está buscando gastar alrededor de $ 500, mire estas marcas: Broil-King, Broil-Mate, Char-Broil, Weber. Si busca gastar más cerca de $ 1000, mire estas marcas: Napoleon, Sabre, Weber.