¿Cómo debería (o podría) una persona enseñarle a un niño a cocinar?

Los únicos ‘deberes’ al enseñarle a un niño a cocinar son que cocinar debe ser divertido y que no debe haber otros ‘deberes’.

Me gusta comenzar con algo fácil de hacer y siempre comenzar con una “mina de oro”. Tiene muchos otros nombres. Es un huevo soleado hacia arriba dentro de pan pan tostado.

Colocas una tapa sobre la sartén al final del tiempo de cocción (para que toda la clara de huevo se cocine bien y no tengas a un niño volteándola con una espátula).

Ingredientes :
1 huevo
Yo rebano de pan tostado
Mantequilla o aceite de oliva

Herramientas :
Espátula compatible y para ser utilizado con una
Sartén

Instrucciones :
Haz un hoyo en una rebanada de pan. Puede usar un vaso de plástico o un cortador de galletas (o simplemente hacer un cuadrado o círculo con los dedos).

Pon el pan en la sartén. Encienda el fuego a medio-bajo. Antes de que la sartén se caliente

Coloque 1 mantequilla pequeña pestaña o 1 cucharadita de aceite en el medio del agujero. Míralo derretirse.

Deja que el pan se caliente. Voltealo.

Inmediatamente después de darle la vuelta, rompa un huevo en el orificio de la tostada.

Deje que el huevo se cocine aproximadamente un minuto más o menos.

Cubra la bandeja al final para solidificar la clara de huevo.

Cocine para que la yema esté ligeramente mojada. Use una espátula para quitar la mina de oro de un plato cuando esté lista (o puede enseñarle a un niño mayor cómo deslizarlo de una sartén en el plato para un poco de diversión desafiante).

Mientras comes la mina de oro, habla sobre el movimiento hacia el oeste y el descubrimiento de oro en el molino John Sutter en California en 1849. Haz que sea una historia.

Le dará a un niño una lección de historia, una lección de cocina y la lección de vida de que la cocina es una forma de hacer amigos y compartir cultura.

Además de las otras respuestas:
Involúcralos en la preparación de las recetas que aman y para ocasiones especiales. Todo lo relacionado con una celebración se convierte en una oportunidad para involucrarlos.

Por ejemplo, un banquete de fin de semana de fin de semana con tostadas francesas, panqueques (*) o crepes . Un pastel de cumpleaños para su hermana / hermano / primo / abuela / otro. Etc.

Además de la cocina en sí, les enseñará sobre la alegría de compartir alimentos y alimentar a otras personas.

(*) No hace falta decir que vivimos en un mundo sin mezclas prefabricadas.

La forma en que conseguí que mis hijos cocinaran fue involucrarlos temprano en la preparación de las comidas. Incluso desde los tres años, los niños pueden tener la tarea de obtener los elementos necesarios para la comida o la preparación de la comida; obtener una cebolla de la canasta, un tazón para poner las verduras cortadas, revolver, etc.

Un gran lugar para comenzar es postres. Haga que el niño prepare budín, abra la caja y vierta en un bol, midiendo la leche, agregando leche al budín, mezclándola y vertiéndola en los platos para preparar todas las actividades que los niños pequeños pueden hacer y disfrutar. Después de todo, ellos comen el postre que hicieron.

A medida que crecen y muestran interés y madurez, pueden participar en actividades más detalladas y “peligrosas”; cortando el apio, usando un cuchillo sin filo, vertiendo aceite en una sartén caliente y similares.

Continuando con la edad, pueden comenzar a cocinar de manera básica: huevos (hervidos y fritos) y pasta (incluir enseñarles cuándo agregar la pasta al agua, cuándo empezar a cocinar el tiempo, etc.) son dos buenos alimentos para comenzar su interés de cocina. Use su mejor criterio en cuanto a cuándo están listos para más tareas y más difíciles.

La pieza más importante aquí es mantener la actividad ligera y divertida. No seas hiper crítico de los errores. Recuerde, esto es comida, se comerá, no se mostrará, aunque muchas personas ahora publican sus creaciones culinarias en línea. Las finesses de la cocina se pueden enseñar gradualmente, a medida que el niño mejora en el manejo de cuchillos y otros equipos.

Disfruta el tiempo que tienes con tus hijos. Ayuda a prepararlos para la independencia y ambos se beneficiarán enormemente.

Mi hijo de preescolar estaba en el piso, debajo de los pies mientras yo estaba tratando de preparar las comidas. Lo levanté en una silla para que pudiera alcanzar el mostrador y le di un cuenco y un batidor. Aprendió a ayudar a batir el aderezo para ensaladas. Soy un entrenador corporativo de profesión y por eso siempre le explicaría lo que estaba haciendo. Así es como me enseñaron a cocinar. Me permitieron batir los huevos para los huevos revueltos del domingo por la mañana. Los estaba cocinando cuidadosamente en una sartén, en la cocina, bajo la supervisión de un adulto cuando tenía seis años. Un niño, parado en una silla, al codo del cocinero es la forma clásica de aprender. Ayudamos a medir y volcar los ingredientes y los revolvimos en el tazón de mezclar al hacer galletas u otros postres. Aprendimos a leer recetas. Mi madre volvió a trabajar como enfermera cuando yo tenía diez años. Me llamaban por la tarde para tomar un asado congelado del congelador, ponerlo en una sartén en el horno y tenerlo listo cuando llegara a casa del trabajo. También vi programas de cocina y, para cuando era adulta, había aprendido más destrezas con cuchillo que mi madre. Aprendí a pelar patatas con mi mamá y mi abuela. Más tarde, pude preparar las papas y las verduras congeladas solo tuvieron que ponerse en una sartén con agua y calentarse. Cuando tenía once años, estaba aprendiendo a hornear y a hornear pasteles. Hace unas semanas, tuve la alegría de ver a mi hijo de once años (el niño que batía) preparar su primera comida completa. Precalentaba el horno y formaba la hamburguesa con la carne molida, pero él ponía la sartén sobre la estufa, encendía el fuego, ponía la hamburguesa en la sartén, los táteres en la bandeja y en el horno y el horno. guisantes en el recipiente apto para microondas. Él cocinó su propia cena y llegó a comerla. Él acaba de comenzar el 6 ° grado. Seguí trabajando hasta el final de la escuela secundaria y la mayoría de la universidad en restaurantes y aprendí lo básico en el codo de mi madre. Recomendaría la serie “Good Eats” de Alton Brown a cualquiera que quiera aprender a cocinar.

Cuando tenía 16 años, nuestra madre anunció que ahora solo cocinaría la cena del domingo cada cuarta semana. Las otras tres semanas dependería de nuestro padre, la mayor de mis hermanas menores y yo.

Esto no fue un problema para nuestro padre, que era un muy buen cocinero, pero en ese momento mi hermana y yo apenas podíamos hacer agua hervida. Las reglas básicas fueron:

1. Puede hacer preguntas, pero usted mismo hará todo el trabajo real.
2. Usted está a cargo de todo: el menú, las compras (conseguimos dinero para eso), la preparación de la comida y lavar los platos después.

Usualmente hacíamos tres cenas de curso y muy pronto se volvió competitivo. Hicimos la mayoría de los errores que puede cometer en una cocina y la cena se sirvió con frecuencia a las 3 p.m. en lugar de a 1 p.m. por eso. Muy a menudo, la cocina se veía como si hubiera pasado un huracán con apenas un cuenco limpio o una olla disponible, y ahora tenía que limpiar todo solo. Sí, fue agotador. Pero por otro lado: los siguientes tres domingos podría sentarse y disfrutar el día sabiendo que se le serviría una exquisita cena.

El resultado final: cuando me alejé de mi ciudad natal cuatro años después, no había nada en un libro de cocina que pudiera asustarme.

Gracias mamá.

Tú les dejas ayudar.

Los niños pueden pelar papas, cortar pepino, cortar cebolla, amasar, rallar queso, remover, raspar, machacar e incluso medir. Todo está bien, puede ser complicado, pero eso es parte de la cocina también, la limpieza.

Simplemente solicite la ayuda del niño, es cómo aprendieron los mejores cocineros.

Antes que nada, comprende que cocinar es algo que hacemos para preparar una comida. Detrás de esto está el hecho de que a todos nos gusta comer.
Observe al niño y observe qué alimentos le gusta comer a ese niño. Elija una receta muy simple que involucre esos alimentos. Invite al niño a que lo ayude con la receta.
Al trabajar junto con ese niño y cocinar juntos un plato sencillo, usted comienza a enseñarle a cocinar.
Haz que la experiencia sea agradable.
Si haces esto todos los días, en poco tiempo tendrás un niño que pueda cocinar.
Asegúrese de enfatizar la seguridad, tanto al usar la cocina como al asegurarse de que la comida se mantenga en las tempuras correctas.
¡Buena suerte! Si tiene más preguntas o desea iniciar un debate sobre esto, no dude en responder esta respuesta. Me pondré en contacto con usted.

Hay clases en línea para enseñar a sus hijos a cocinar sin estrés

¡¡Espero que ayude!! 🙂

Mi nieta de dos años me ayudó a pelar zanahorias el otro día. Ella también ha desgarrado lechuga para ensalada. Creo que este tiempo juntos es grandioso y es una forma suave de preparar a los niños para la edad adulta cuando las comidas saludables son difíciles de conseguir comercialmente.