¿Cuál es una buena receta de pastel de vainilla sin polvo de hornear?

Cupcake Princess ‘Cupcakes de vainilla

Ingredientes

1 1/4 tazas de harina para todo uso

1 pizca de sal

5 cucharadas de mantequilla, cortada en pedazos

2/3 taza de leche

1 taza de azúcar blanco

2 huevos

1 yema de huevo

1 cucharadita de extracto de vainilla

Direcciones

  1. Precalentar un horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una lata de muffin estándar con 12 forros de papel de cupcake. Combine la harina y la sal en un recipiente; dejar de lado.
  2. Caliente la mantequilla y la leche en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita. Batir el azúcar, los huevos, la yema de huevo y la vainilla con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que se haya espesado ligeramente y tenga un color más claro. Poco a poco, agregue la mezcla de harina a baja velocidad hasta que se haya incorporado. Vierta lentamente la leche caliente, batiendo hasta que se combine.
  3. Divida la mezcla de manera uniforme entre los forros de cupcake. Hornee hasta que el palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 20 minutos. Enfríe los pastelitos en una sartén por 10 minutos. Transfiera los cupcakes a una rejilla de enfriamiento para que se enfríen completamente.

Creo que una variación vainilla de “la receta de pastel de chocolate más peligrosa” sería bueno mencionar aquí.

Para hacer un pastel en una taza de café (¡una porción!), Tome una taza de café de cerámica grande y rocíe o engrase el interior con aceite de cocina.

Luego agrega en la taza:

4 cucharadas de harina para todo propósito (o torta)

4 cucharadas de azúcar blanco granulado

1 huevo, golpeado

3 cucharadas de aceite de cocina (el maíz o la canola es mejor para esto)

1 pequeño chorrito de extracto de vainilla (menos de 1/8 de cucharadita)

Batir los ingredientes cuidadosamente en la taza con un tenedor, (tratando de no derramarlo fuera de la taza).

Microondas a temperatura alta durante 3 minutos (si está en un microondas de menos de 1000 vatios, agregue un minuto extra).

(¡No entre en pánico cuando se eleve por encima del borde de la taza! ¡No se derramará!)

¡Esta receta realmente usa el huevo como levadura!

Si desea cambiar esto en una torta de chocolate, agregue 3 cucharadas de cacao en polvo seco, y aún use la misma cantidad de extracto de vainilla que se menciona arriba. (La vainilla produce sabores extra en el chocolate. Ambos se cultivan en bosques tropicales, por lo que van bien juntos).

Puede cambiar esta receta (personalizarla según sus gustos) arrojando algunas chispas de chocolate o nueces picadas o coco rallado, o cambie el sabor a naranja o limón en lugar de vainilla, agregue especias de pastel de calabaza o canela y nuez moscada, etc.

¡Disfrutar!

La razón por la que se llama “la receta de pastel más peligrosa” es que una vez que lo haces; ¡te das cuenta de que estás a solo cinco minutos de tener un trozo de tarta en cualquier momento! ¡Disfrutar! 😉

Pastel de mantequilla de vainilla

INGREDIENTES

  • 1 taza de mantequilla ablandada
  • 2 1/2 tazas de azúcar
  • 5 huevos grandes
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1/4 de cucharada de sal
  • 3/4 taza mitad y mitad
  • 1 extracto de vainilla de tablepsoon

Guarnaciones

  • Fluffy Wintry-White Icing
  • Claro azúcar espumoso

INSTRUCCIONES

  1. Batir la mantequilla a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que quede cremosa. Poco a poco agregue azúcar, batiendo a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso.
  2. Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo solo hasta que se mezclen después de cada adición.
  3. Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregue a la mezcla de mantequilla alternativamente con mitad y mitad, comenzando y terminando con la mezcla de harina.
  4. Batir a baja velocidad solo hasta que se mezcle después de cada adición. Agregue la vainilla. Vierta en una sartén Bundt de 12 tazas engrasada y enharinada.
  5. Hornee a 325 ° durante 1 hora a 1 hora y 10 minutos o hasta que una espátula larga de madera insertada en el centro de la torta salga limpia. Enfríe en una sartén sobre una rejilla de alambre por 15 minutos.
  6. Retire de la sartén al estante de alambre; deje enfriar durante 30 minutos o hasta que esté completamente frío. Adorne, si lo desea.

Si quieres un pastel de vainilla delicado (aparentemente delish no es una palabra real. ¿Qué?) Que es húmedo y perfectamente rico, deberías hacer un pastel de libra. De hecho, es para hornear sin polvo. Si puede superar el fraude fiscal, entonces le recomiendo esta receta a Martha Stewart.

¡Si estás aburrido aquí es un hecho divertido sobre TORTA DE LIBRAS!

El bizcocho tiene su nombre porque allá por los tiempos, la receta consistía en 1 libra de harina, mantequilla, azúcar y huevos.

Creo que una variación vainilla de la receta de pastel de chocolate más peligroso sería bueno mencionar aquí.

Para hacer un pastel en una taza de café, tome una taza de café de cerámica grande y rocíe o engrase el interior con aceite de cocina.

Luego agregue en la taza: 4 cucharadas de harina para todo propósito (o torta) 4 cucharadas de azúcar blanco granulado1 huevo, batido3 cucharadas de aceite de cocina (el maíz o la canola es mejor para esto) 1 chorrito pequeño de extracto de vainilla (menos de 1/8 de cucharadita)

Batir los ingredientes cuidadosamente en la taza con un tenedor.