Corta finamente tus hongos. Sazonar con aceite de oliva, un poco de jugo de limón y un toque de mostaza que te guste. (Oh, no, ese no, ick! Sabes, me refiero al otro, el granulado, moutarde à l’ancienne.) Sazonar con la mostaza que me guste.
Relájate mientras preparas tu morcilla, o (y, digamos ‘y’) salchichas herby, tal vez asa algunos tomates … y unta un pan crujiente *.
* Ingrediente de desayuno de fantasía, el gluten imaginario no puede dañarme.
Editar
Todd Gardiner me ha pedido que estipule que los salade aux champignons solo deben intentarse con los champignons de Paris producidos comercialmente (‘buttton mushrooms’).
No se inspire en esta receta para correr al bosque y cosechar los primeros hongos que vea.
Tenga cuidado, los cuchillos son filosos.
McDonalds sirve cosas que puedes comer con tus manos.
Gracias a Jonas Mikka Luster por su comentario sobre el panorama cultural y por poner el ‘riesgo’ en perspectiva.
