¿Cuál es la mejor salsa de barbacoa que se compra en la tienda?

Stubb’s

Salsas BBQ Texas, adobos, frituras y más

No me gustan las salsas más dulces, y Stubb’s es una versión más sustanciosa de las salsas en botella. Prefiero la salsa “Original”, porque puedo usarla para muchas cosas diferentes además de la barbacoa vertical, el pastel de carne es mi favorito.

La historia es divertida también:

Stubb tuvo su primera oportunidad de cocinar para las masas como un sargento en el ejército de EE. UU., Transformando su comedor en la primera encarnación del restaurante Stubb’s Bar-BQ. Después de sus giras de servicio en Corea, Stubb se mudó a Lubbock, Texas, donde, en 1968, bautizó Stubb’s Legendary Bar-BQ. El restaurante estaba ubicado en un desvencijado edificio de estuco blanco que tenía un largo carácter pero que solo podía acomodar a 75 clientes.

En poco tiempo, los especiales de “Blue Plate” de Stubb ganaron bastante seguidores. Músicos famosos y pronto famosos como Joe Ely y Tom T. Hall vinieron a “cantar para su cena”. Tan seguro y constante como su cocina, el pequeño restaurante de Stubb ganó la atención nacional como un no-a-ser- perdido blues y barbacoa.

A mediados de los años ochenta, Stubb trasladó su restaurante a Austin, Texas. Muchos de los mismos artistas que se atascaron en el restaurante original se detuvieron en la nueva ubicación, aunque bastantes de ellos se habían hecho famosos en ese momento. Todos, desde presidentes hasta celebridades, se detuvieron para experimentar la marca única de amor y felicidad de Stubb.

La historia de Stubb

Sweet Baby Ray’s es bueno, pero esto es lo que más nos gusta.

Salsa para chupar huesos

Por encima y más allá del nombre lascivo límite, sabe muy bien. También lo usamos en el crockpot con albóndigas para fiestas.

La mejor salsa de barbacoa que compra en la tienda es mía, Swamp Boys Original, y te diré por qué. El equipo de BBQ que ganó el Jack Daniel’s World Championship 2014 lo usó. Los equipos de los números 1, 2, 3 y 5 del año (2015) en la Kansas City Barbecue Society lo utilizaron para ayudar a obtener esas clasificaciones de miles de equipos profesionales en todo el país, según lo juzgado por los jueces de barbacoa profesionales. Consulte con su tienda de barbacoa favorita para obtenerlo. Si no lo llevan, pídales que se pongan en contacto conmigo. Una lista de tiendas está en la página FB de salsa Swamp Boys. Estoy trabajando en distribución nacional.

¿Soy parcial? ¡Apuesto! Pero los hechos hablan por sí mismos.

Ninguno bata salsas caseras, porque hacemos nuestras salsas caseras específicamente para nuestros gustos personales. Sin embargo, si soy un poco vago iré con las salsas envasadas en la tienda. Algunos son bastante horribles y otros son bastante pasables.

Para las salsas dulces de estilo KC me gusta Bulls Eye original mejor. Sweet Baby Rays es un segundo muy cercano, pero prefiero la versión picante sobre la original

Para una salsa más vinagre, Stubb es bastante bueno. San Francisco Firehouse, cuando puedo encontrarlo, es aún mejor. Para la salsa a base de vinagre de Carolina del Norte, Scotts es bueno, pero hacer el mío es tan fácil que rara vez compro salsas estilo NC de la tienda.

Ya sea que esté buscando las mejores marcas de salsa de barbacoa o ingredientes para preparar su propia salsa para complementar sus platos de autor, MVR Cash and Carry ofrece una amplia variedad de salsas e ingredientes al mejor precio.

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Esta es probablemente la mejor salsa de barbacoa que puedes comprar, y puedes comprarla en línea Joe’s Kansas City Bar-B-Que Sauce. Dimos esto por Navidad y lo llamamos oro líquido. Sin embargo, es una cadena, por lo que puede no contar como “comprada en la tienda”. Si quieres comprar algo de KC Masterpiece. Esto también es realmente, realmente bueno.

Dependiendo de lo que quieras decir con “tienda” …

Mi madre es de un pequeño pueblo de Dakota del Sur, cerca de Sioux Falls. La vida sucedió y ella terminó en DC, casada con mi padre.

Anualmente peregrinaban a la casa de mi madre para visitar a la familia. Cada año nos deteníamos en una estación de servicio y conseguíamos un poco de “salsa de barbacoa de Heck” (me sorprendió descubrir que tenía un sitio web). Contrabandearíamos varias botellas envueltas en ropa para el vuelo.

Lo sorprendente de todo el intercambio es que todo lo que hace mi mamá es horriblemente insulso e incoloro. Algo sobre la cocina escandinava del Medio Oeste. Odia picantes, pero amaba estas cosas, que eran bastante potentes.

Scott’s.

Una salsa picante meridional rica en bbq del sur.

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El cerdo tirado necesita vinagre.

Visítanos si alguna vez estás en Goldsboro, Carolina del Norte, un jueves o un viernes por la mañana, y podemos ir a almorzar allí.