La respuesta simple es no. El costo de competir típicamente supera con creces lo que podrías ganar en un evento. Hay muy pocos equipos que realmente ganan NINGÚN dinero en el circuito de competición (KCBS, FBA, IBCA … etc.).
La mayoría de los equipos compiten porque quieren ver cómo su Bbq apila contra el resto … no para ganar dinero.
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Solo participando, NO. llegando en 1 °, 2 ° y 3 ° casi consistentemente, sí. Muchos de los competidores son dueños de sus restaurantes de carne ahumada. Esa propiedad respalda sus viajes y compite en este empeño. Y probablemente necesite ganar al menos uno primero para cubrir sus gastos del año. Hay dinero, pero no mucho por solo participar
No es una empresa rentable, a menos que ganes con frecuencia y obtengas patrocinio o publicidad suficiente para vender un libro de cocina. Principalmente es un hobby o un gasto publicitario para restaurantes, fabricantes de salsa o proveedores de equipos.
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