En mi opinión, la parrilla infrarroja “BEST” está hecha de una compañía llamada TEC. Originalmente desarrollaron su tecnología de infrarrojos para secar pintura de automóviles. Más tarde descubrieron que podrían usarlo para asar a la parrilla. TEC es de lejos el líder en la industria para ese estilo de cocina. Hay una curva de aprendizaje sobre su uso porque el calor es muy intenso. TEC también tiene algunos accesorios geniales que otros fabricantes de parrilla no tienen como una gota en la canasta de vapor y una gota en la freidora.
Hay otras cocinas de estilo “infrarrojo”, por ejemplo, Char-Broil hace una, pero la tecnología es completamente diferente y la calidad no está cerca del TEC. Por supuesto, con la calidad viene el precio asociado, sin embargo, nunca he conocido a alguien que haya comprado un TEC y me haya decepcionado. No puedo decir lo mismo cuando gente de otras marcas.
Para su referencia: Grills-Independiente
