Había servido a muchas celebridades cuando trabajaba en un restaurante de sushi en Hollywood en Sunset Blvd: Danzel Washington, Leonardo DiCaprio, Mick Jagger, Whitney Houston, Heath Ledger, Axel Rose, James Woods, Anthony Hopkins por nombrar algunos.
Si bien estas personas famosas se sientan frente a usted como invitado y les sirve sushi, puede ser emocionante, especialmente cuando usted es un fanático. Para mí, fue Mick. Cuando lo vi entrar a nuestro restaurante, ¡me quedé atónito! Tenía que controlar mi emoción y comportarme normalmente, de lo contrario, consideraría mi comportamiento como poco profesional. Después de terminar la cena, le pedí a Mick que se tomara una foto con él, y él acepto educadamente mi oferta. (Ya no tengo esa foto para mostrar a todos …)
Dicho esto, servir a gente famosa no es diferente de servir a clientes comunes como tú y como yo, porque después de conocer a tantos de ellos (de ninguna manera, no me jacto de mi encuentro con celebridades), descubrí que son al igual que el resto de nosotros: un humano, una persona, un invitado, simplemente disfrutando del sushi que hago.
Esto va de la misma manera con muchos de nuestros clientes privados que son directores generales de empresas de reputación pública cuyos nombres probablemente haya escuchado sobre variedad de medios.
Entonces, puedes adivinar mi respuesta a la pregunta: los elogios son cumplidos, y son todos iguales, al menos en su nivel básico. ¡Todos me hacen sentir bien y ser apreciado!
