¿Japón tiene una cultura de consumo similar a la cultura de beber de Corea del Sur?

Adivina qué, la “cultura de beber” de Corea del Sur fue traída por los japoneses. Durante la ocupación de Corea por Japón desde 1910 hasta 1945, Corea del Sur recibió muchas malas influencias: militarismo, nacionalismo, xenofobia y también…
¿Cuál es la mejor receta de curry de este siglo?

Compartirá uno de mis favoritos. Use todos los ingredientes frescos, el sabor celestial. Aunque esta receta es vegetariana, el pollo sin espinas puede sustituirse por paneer (ver wiki Paneer), la receta solo requerirá más tiempo de cocción y…
¿Pagaría cientos o incluso miles de dólares por un cuchillo japonés que se oxida, se decolora, se astilla fácilmente y necesita cuidados especiales (y caros)?

Yo pagaría cientos de dólares por un buen cuchillo japonés. Son herramientas de calidad. Los cuchillos japoneses están construidos de forma un poco diferente a las cuchillas occidentales. La mayoría son más delgadas, se afilan a un ángulo…
¿A qué sabe el té Matcha?

Depende de dónde lo tenga, quién lo esté haciendo, la temperatura de la infusión (caliente o fría principalmente) y la calidad del té utilizado. En general, se dice que tiene un sabor vegetal con un retrogusto persistente dulce.…
Cómo hacer huevo de vapor japonés

Chawanmushi puede ser fácil de hacer pero difícil de perfeccionar. En la base es una mezcla de dashi y huevo, luego horneada. Dashi se hace típicamente con algas marinas y copos de bonito afeitado. Esto toma tiempo y…
¿Cuál es tu consejo para un vegetariano que viaja a Japón?

En realidad, es bastante fácil mantener una dieta vegetariana en Japón. Si quieres comer sushi puedes obtener Kappa Maki (pepino, arroz y nori) es una buena opción. Uno de mis tipos favoritos de sushi es Inari-zushi, que es…
¿Con qué guarniciones los japoneses comen fideos Udon?

Por lo general, no hay guarnición si tienes un plato lleno de fideos justo en frente de ti, a excepción de un puñado de condimentos o rábanos. Pero si el ramen es un poco más pequeño de una…
Cómo enviar un pastel de cumpleaños mediano a grande desde el Reino Unido a Japón (o desde el Reino Unido en general)

Una torta ordinaria será destruida en el envío ya que las parcelas se clasifican por máquinas, caen aleatoriamente en contenedores y viajan al menos una parte del camino en camiones que brincan.
¿Es fácil ser vegano en Japón?

Es bastante fácil cocinar para usted mismo. De lo contrario, tendrá que buscar específicamente lugares que se adapten a las dietas especiales. La mayoría de los establecimientos ni siquiera pensarían en usar pescado, pollo, caldo de cerdo /…
¿Por qué a muchos japoneses les gustan los frijoles rojos en sus dulces y postres?

Mi mejor amigo estadounidense Joey tuvo clases de chino durante la escuela secundaria, y su maestra de chino a veces preparaba comida china o postres para la clase. Una vez, durante el festival chino a mediados de otoño,…