¿Cuál es la diferencia entre el shochu japonés y el soju coreano en términos de la experiencia de beber?

Más o menos lo mismo, por lo que escuché. Simplemente no le digas a los coreanos que dije eso.
Cómo conseguir un trabajo de chef en Japón

Guau, dos quiero cocinar preguntas seguidas. Viví allí por un tiempo, y normalmente comía alimentos de vendedores ambulantes. No tengo idea de dónde consiguieron los productos, pero solo me horroricé la mitad del tiempo, incluso si era algo…
¿El arroz frito es popular en Japón?

Muy. Chahan, como se llama en japonés, está disponible no solo en todos los restaurantes chinos, sino también en muchas tiendas de ramen. (Personalmente encuentro que una combinación de fideos y arroz frito es una sobrecarga de carbohidratos,…
¿Cuáles son algunas buenas opciones para los vegetarianos en Tokio y Kansai (Kyoto, Osaka y Nara)?

Puede encontrar fácilmente una gran base de datos de todo tipo de restaurantes en Bento. Hay otras listas de lugares como este para Tokio. En Kyoto, busca shojin ryori. También puede consultar esta guía, que le informa todo…
¿Es el vegetarianismo ajeno a la cultura japonesa?

Puede que no sea extraño, pero no es popular. Había un restaurante macrobiótico en Tokio en el que había estado un par de veces, principalmente porque tenía un compañero de trabajo que lo sabía, y me puse curioso.…
¿Hay alguna manera para que un vegetariano / vegano experimente una excelente cocina japonesa en Japón?

Vegetable Tempura – puedes pedir el restaurante Tempura ¡Zanahoria, champiñón, calabaza, camote, hoja de Shiso, raíz de loto, quingombó y un objeto no identificado! Filete de tofu con rábano rallado Ensalada de vinagre, pepino y hojas de mar…
¿Por qué se importan las bebidas Kool-Aid en Japón?

Pareces desesperado por conseguirlo en Japón. Aquí está el enlace de Amazon JP: http://amzn.asia/8Vm29db También recuerdo que encontré a Kool-Aid en una tienda de comida extranjera. Pero no es realmente popular en Japón y es por eso que…
¿Puedo obtener comida india vegetariana en Tokio?

La comida hindú es una de las más buscadas en Tokio (después del japonés, por supuesto) y siempre encontrará pequeños restaurantes indios a corta distancia en Tokio, desde las concurridas calles de Roppongi Hills hasta Ginza, Shibuya e…
¿Son los fideos japoneses mejores que los fideos coreanos?

Una regla que funciona casi siempre en el mundo de la comida. Si es japonés, es mejor. La cultura japonesa de dedicación completa hizo que sus productos fueran muy buenos. Maldita sea, incluso la comida chatarra es mejor…
¿Cómo hacen los cocineros caseros japoneses el yakisoba?

En una sartén, con un Asahi frío en la mano, como un jefe . Para los no iniciados, esto es yakisoba, el corazón y el alma de la comida japonesa del festival: Yakisoba es frito tradicionalmente en una…