¿Dónde puedo encontrar restaurantes indios en Tokio y Seúl?

No he visitado Seúl. En Tokio, hay restaurantes indios cerca de casi todas las estaciones en la línea JR Yamanote (línea circular, línea verde en los mapas de tránsito de Tokio). Shinjuku, Shibuya, Central, Shinagawa, …
¿Cuál es la mejor cadena de udon en Japón?

Estas son las dos principales cadenas de udon de acuerdo con este ranking de votantes de 2016 挙麺結果のののの 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1…
¿Dónde puedo encontrar restaurantes indios en Tokio?

En Tokio, hay restaurantes indios cerca de casi todas las estaciones en la línea JR Yamanote (línea circular, línea verde en los mapas de tránsito de Tokio). Shinjuku, Shibuya, Central, Shinagawa, …
¿Qué tan común es para los japoneses comer ‘tsukimi burger’ para celebrar el otoño?

La hamburguesa tsukimi es una estratagema de marketing de McDonald’s que intenta aprovechar las tradiciones alimentarias más antiguas y existentes asociadas con la luna de la cosecha de otoño. Por ejemplo: 月 団 団 ts (tsukimi dango) [1]…
¿Cómo es la vida cotidiana en Tokio? ¿Es posible que un vegetariano sobreviva en Japón?

Es casi imposible para mí obtener comidas vegetarianas completas en Japón. Incluso me he dado por vencido al tratar de averiguar si hay reservas de pescado en los alimentos, solo lo como, de lo contrario me vuelvo loco.…
Solo un pequeño grupo de chefs está calificado para cocinar de forma segura el altamente venenoso pez fugu. ¿Cómo se desarrolló la práctica de comer en Japón? ¿No moriría la mayoría de las personas cuando nadie supiera cómo prepararlo?

En general, se acepta que hace mucho tiempo la mayoría de los conocimientos alimenticios se transmitían informalmente de una persona a otra. “Oye, ¿alguna vez has comido ese tipo de pez hinchado?” “Sí, me gustó” “Oh, oí que…