¿Es fácil ser vegano en Japón?

Es bastante fácil cocinar para usted mismo.

De lo contrario, tendrá que buscar específicamente lugares que se adapten a las dietas especiales.

La mayoría de los establecimientos ni siquiera pensarían en usar pescado, pollo, caldo de cerdo / grasas animales / mayonesa en platos de verduras. Incluso algunas variedades de tofu están enriquecidas con huevos.

La mayoría de los alimentos veganos (tempeh, levadura nutricional, carnes de imitación, legumbres, etc.) tampoco están disponibles en las tiendas, por lo que también deberá planificar con anticipación al respecto.

Puede intentar buscar algunos consejos en algunos grupos de Facebook que se dirigen específicamente a aquellos que viven en Japón.

Definitivamente, vivir vegano en Asia es uno de los lugares más fáciles para hacerlo. Arroz y muchas verduras significa que es increíblemente barato y accesible.