¿Son muchos platos tradicionales chinos poco saludables?

Sí. Hay varios platos que me gustan que incluyen barriga de cerdo que no son saludables si aplicamos nuestros estándares modernos y estilo de vida.

Para la mayoría de los chinos en el pasado, podría haber sido bastante saludable, ya que la carne sería relativamente rara y solo se comería tal vez en una ocasión especial y es posible que no haya mucha. La gente generalmente sería mucho más activa también.

Tenemos un excedente de buena comida, podemos comer grandes cantidades regularmente y somos más sedentarios.

Por supuesto no. Los platos chinos sirven verduras casi todo el tiempo y generalmente usamos menos aceite para freír los ingredientes como hacen los occidentales. Es posible que haya descubierto que los chinos tienen menos oportunidades de contraer obesidad en comparación con los occidentales.

Creo que las recetas saludables contribuyen a este resultado.

en general, los platos chinos son mucho más saludables que la mayoría de los platos occidentales. pero muchos de ellos demandan mucho aceite y grasa