Se ha dicho: “Buscad y hallaréis”.
Les presento la última innovación en postres asiáticos: el té de burbujas de queso .
Sí, lo leiste bien. Es té helado con queso.
La capa blanca cremosa en la parte superior es el queso.
Fuente de la foto: LiHo – Goodbye Gong Cha. Tengamos un poco de té de queso (engorde)
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Hay muchos alimentos del sur de Asia (indios, nepalíes, bangladesíes, paquistaníes, etc.) que usan queso fresco llamado Paneer, por ejemplo, Paneer Tikka Massala y Palak Paneer.
Paneer – Wikipedia
En los alimentos de Asia oriental y sudoriental, el uso de queso en las cocinas tradicionales es muy raro; sin embargo, hay una excepción prominente en la cocina de Bataknese (Sumatra del Norte, Indonesia), donde usan una forma de leche de búfalo de agua solidificada similar al queso llamado Dali ni Horbo.
Depende de tu definición de comida china. En Hong Kong, hay muchos platos con queso. Por ejemplo, 焗 饭.
Hay muchos alimentos asiáticos con su principal ingrediente como el queso.
Puedes ver las recetas y los nombres en Ching’s Secret
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