¿Por qué Gordon Ramsay está demandando al restaurante ‘Ransay’s’?

Esa es una gran pregunta. De hecho, en el derecho de marcas, es la pregunta: ¿existe riesgo de confusión entre las dos marcas? Un análisis de probabilidad de confusión requiere que el responsable de la toma de decisiones…
Soy un chef de repostería de profesión en la India y quiero cursar una maestría en ciencias de la alimentación o cualquier cosa relacionada con la comida en los EE. UU. O Canadá, pero no soy elegible ya que no tengo experiencia en ciencia. ¿Cuáles son algunas sugerencias o alternativas para esto?

Bueno, hay una cosa buena acerca de los estudios superiores en Estados Unidos. A las universidades de los EE. UU. No les importa cuál es su formación académica previa, siempre que pueda presentarles suficiente evidencia (en forma de…
¿Puedo ser un chef de primera clase si no puedo cocinar pescado?

¡Superalo! Hay muchos lugares que no sirven a ningún pez. Pero puede reducir tus oportunidades. Por lo tanto, no trabajarás en ningún centro turístico ni nada cerca de la playa. Incluso las montañas tienen truchas. ¡Yo digo que…
¿Qué hace un chef de Le Gavroche?

Nacer hijo y sobrino de los hermanos legendarios Albert y Michel Roux, respectivamente, ciertamente no duele. Pero Albert Roux, Jr. no tiene que buscar cocineros jóvenes para trabajar en su prístina cocina londinense. Como en todos los otros…
Me encanta el chef Vikas Khanna. ¿Cómo puedo conocerlo / hablar con él?

Mi encantadora hermana con Vikas khanna. Lo he visto tres veces. Afortunadamente en su casa y por suerte me llamó. Si quieres conocerlo, tal vez solo sea suerte, menciona en su página de fb sus próximos eventos en…
Cómo encontrar chefs para un nuevo restaurante que planeo abrir

Depende de su concepto: la buena mesa está muy lejos del italiano de “Chili’s”. Si quieres que el chef te ayude a desarrollar un menú, necesitas una persona con esas habilidades. ¿El chef será un empleado o un…
Tengo 13 años y me gusta cocinar. ¿Cómo puedo convertirlo en una profesión ahora?

La respuesta de Saif Mohammed prácticamente cubre lo esencial sobre cómo comenzar. Me gustaría enmendar eso ya que eres muy joven y es posible que quieras pensar un poco acerca de CUÁNTA parte de tu tiempo puedes dedicar…
¿Los restaurantes usan sartenes o sartenes de hierro fundido? Parece extraño tener que cocinar con la misma cosa una y otra vez sin haberla limpiado nunca …

Algunos restaurantes usan hierro fundido. Tiene un calor tan grande que es el dispositivo perfecto para cocinar muchas cosas. Actualmente tenemos muchas piezas de servicio de hierro fundido donde cocinamos un artículo y luego lo servimos en el…
¿Cómo puede un chef construir el menú perfecto para que coincida con las expectativas de sabor de un invitado, y qué información podría ayudarlo?

El camino más rápido a la mediocridad es hacer lo que crees que otros quieren. Esto también es cierto para los menús. Sí, las personas tienen preferencias y expectativas, pero se basan en sus experiencias pasadas, y no…
¿Cómo es ser chef en un prestigioso restaurante de alta cocina en Singapur?

Personalmente no soy un chef, sin embargo, solía entrenar en un restaurante de un chef muy conocido aquí. Lo que puedo decir es esto … El trabajo del chef en cualquier capacidad es difícil. Tu reputación es todo…