¿Dónde se reúnen los chefs profesionales de la cocina francesa en línea?

Teniendo en cuenta las largas horas de preparación de los cocineros (un chef es simplemente el “jefe de la cocina”), parece poco probable que pasen mucho tiempo en línea. Aquellos que se levantan para manejar sus propias cocinas…
¿Qué significa que un chef / restaurante gane o pierda una estrella Michelin?

Es una presión increíble. Presión intensa que eventualmente lleva al colapso de un chef, ya sea una victoria o una pérdida. Hay un éxtasis inicial cuando ganas una codiciada estrella Michelin, hay una decepción cuando todos piensan que…
Soy un hombre Rajput por casta. Soy un apasionado de la cocina y quiero ser chef, pero mi familia cree que va en contra de su dignidad. ¿Cómo debería convencerlos?

tengo televisión por cable? muéstreles Masterchef India en la red de televisión de estrellas (fecha de hoy: 8-03-2015) y Masterchef Australia cuando se ejecuta o vuelve a ejecutar en la televisión. la dignidad, la felicidad y el éxito…
¿Qué hace un súper chef en un restaurante / hotel de 5 estrellas superior?

Principalmente tiene un gran equipo, está involucrado en la preparación diaria de alimentos bajo su supervisión, por lo general está más orientado hacia la investigación y la mejora, desarrollando el menú, buscando ingredientes, mejorando la organización general y…
¿Gordon Ramsay es más famoso por su temperamento o las arrugas en su rostro?

Si tuviera que elegir entre los dos, diría que es más famoso por su temperamento. ¿Por qué tiene un temperamento? Porque él sabe cómo preparar, cocinar y servir comidas de primera clase. Cuando parece que su reputación está…
¿Cuáles son los factores más importantes a considerar cuando se contrata a un chef en vivo?

No soy un chef en vivo, pero soy un chef personal que cocina en las casas de las personas. En general, la relación es el factor más importante. Debes sentirte cómodo con esta persona que vive contigo. La…
¿Por qué los restaurantes no se arreglan antes de que Gordon Ramsay llegue a rodar ‘Kitchen Nightmares’? ¿O es una visita sorpresa dentro de un intervalo de tiempo dado, y la gente no puede arreglar las cosas a tiempo?

Después de haber trabajado en varios episodios y de estar muy familiarizado con un restaurante temático antes y después de Kitchen Nightmares, siento que puedo dar una buena respuesta. El primero es que los restaurantes saben exactamente cuándo…
¿Comprarían Gordon Ramsay, Alton Brown o cualquier otro chef comida de liquidación (que le queda una semana hasta que caduque) para cocinar para su familia o sus restaurantes?

Un principio universal se practica entre los cocineros experimentados que los impulsa a comenzar cada comida que pretenden cocinar con ingredientes de la más alta calidad a los que se puede acceder razonablemente. Al utilizar elementos secundarios en…
¿Cuál es la forma más rápida, además de autoaprendizaje y práctica, de obtener una certificación en artes culinarias que puede conducir a una carrera como chef / restaurador?

Ah, lo escucho tan a menudo y Dios me vuelve loco. Las personas se centran en el certificado … ¿qué tan rápido puedo obtener el certificado? ¿Puedo cerrarme antes, etc., etc.? Estás pensando en todo mal. El certificado…
Cómo comenzar a Code Chef

Primero, domine los conceptos básicos del lenguaje de programación que elija para resolver los problemas. Por ej. Si está utilizando CPP, aprenda sobre el uso de punteros, nuevas funciones como el uso de stls (biblioteca de plantillas estándar),…