¿Cuáles son algunas buenas recetas del 4 de julio?

Las hamburguesas vegetarianas siempre son buenas, y si vas a una comida al aire libre, estas son fáciles de llevar y fáciles de compartir. Lea la publicación completa con la receta aquí: 4 de julio Hamburguesas vegetarianas y…
¿Por qué son populares los platos de porcelana blanca?

Además de la respuesta de Katie, también son uno de los tipos de vajilla más fáciles de reemplazar y de bajo costo. Ya sea para un restaurante o un hogar, es menos problemático reemplazar un plato blanco que…
¿Dónde puedo obtener hongos porcini frescos en el área de Palo Alto?

Miki’s en Alma Street, cerca de E Meadow, entre muchas otras variedades: los hongos son una especialidad de este mercado.
¿Qué es una receta familiar saludable para todos los estadounidenses que debería probar cocinar?

Tradicionalmente, los estadounidenses planean nuestras comidas en torno a un plato de carne, pescado o carne de ave. A eso le agregamos un vegetal cocido y un platillo con almidón. Eso es todo lo que se necesita, aunque…
¿Está bien usar una sartén de hierro fundido en la parte superior de una estufa de vidrio o la sartén rayará el vidrio?

Hay alguna diferencia de opinión sobre este tema. General Electric no recomienda el uso de ollas de hierro fundido en sus estufas de vidrio o cerámica por varias razones. El más obvio es que si la parte inferior…
¿Cuál es el pH mínimo para que un alimento líquido a base de vinagre se almacene a temperatura ambiente?

Cada microorganismo tiene un rango de valores de pH en el que crecerá. La mayoría de los microorganismos crecen mejor a valores de pH de alrededor de 7.0 (neutro) mientras que solo unos pocos crecen por debajo de…
¿Por qué a veces se recomienda manteca a la hora de hacer las masas para pasteles?

En primer lugar, algunos puntos: cuando digo “más saludable” o “mejor”, esto no debe interpretarse de ninguna manera como “saludable” y “bueno”. Las cortezas de pie, independientemente de la marca y el modelo, son camionetas de entrega rápida…
¿Cuánto tiempo pueden mantenerse frescas las manzanas después de comprarlas en una tienda? ¿Qué deberías hacer para mantenerlos frescos por más tiempo?

Es completamente importante qué variedad de manzana estás tratando de mantener. Las manzanas de piel gruesa que se vuelven ásperos se mantienen mejor que las de piel fina más dulces. Algunas variedades durarán seis meses en un lugar…
Hierbas: ¿Cuál es la forma más efectiva de hacer una tintura de hierbas para usar en cócteles?

Hacer una tintura concentrada es una excelente manera de controlar el volumen y la intensidad de los ingredientes frescos cuando se preparan muchos cócteles. No hay muchas reglas duras y rápidas porque cada hierba es diferente y va…
Asar a la parrilla: ¿Por qué se recomienda el Big Green Egg como la “mejor experiencia de cocina” para las personas?

Hay una serie de cocinas de cerámica en el mercado (Kamado Joe, Primo, Black Olive, y por supuesto Big Green Egg). Honestamente, hay muy poca diferencia entre la forma en que cocinan. Si su método preferido de cocinar…