Es completamente importante qué variedad de manzana estás tratando de mantener. Las manzanas de piel gruesa que se vuelven ásperos se mantienen mejor que las de piel fina más dulces.
Algunas variedades durarán seis meses en un lugar frío, siempre que estén bastante secas. Otros no durarán mucho para convertirse en una papilla harinosa después de solo dos semanas. Comestible pero no apetecible
Envuelva cada manzana en papel o papel de periódico para que las pieles no se toquen directamente. Si una manzana sale mal, esto reduce las posibilidades de arruinar todas las manzanas juntas. Evite la congelación, pero deben mantenerse frescos.
