Foodwise, ¿qué solo se puede entender completamente una vez probado, realizado o experimentado?

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Cuando estaba en la escuela culinaria, hicimos un concepto de clase de sabor y sabor.
Aprendimos que nunca puedes entender verdaderamente la comida hasta que hayas probado los tipos de experimentos que hicimos. Hicimos experimentos en los que aprendes a utilizar todas tus percepciones gustativas, como salada, dulce, agria, umami y amarga. Para resumir, comimos con los ojos cerrados o las narices tapadas … comimos alimentos como diferentes tipos de carne y luego comimos limones o dulces y notamos lo que hacían los diferentes gustos cuando se mezclaban. Hervimos carnes y verduras y luego probamos las aguas y nos dimos cuenta de que tenían un sabor diferente al que sabíamos que probaban. No solo comes usando tus gustos, comes usando tus sentidos. Cuando experimentas esto, definitivamente miras la comida de manera diferente.

Otras cosas como lo que describes podrían ser: cocinar pasteles, hacer un soufflé, hacer mayonesa, batir claras de huevo, etc.

Básicamente, nunca entiendes nada completamente en la cocina hasta que lo hayas probado, hecho, experimentado por ti mismo.

Si realmente quieres decir la parte “completa” de tu búsqueda, entonces mi respuesta sincera es “todo”.

Algunas cosas son más susceptibles de aprender libros. Tal vez, cómo usar una mandolina es un buen ejemplo. Algunas cosas están menos bien descritas. Trabajando con masa fermentada viene a la mente.

Dependerá de su nivel actual de habilidad para cocinar y de sus experiencias alimenticias hasta el momento.

Tal vez la métrica que está buscando es la cantidad de veces (en promedio) que una persona tiene que probar algo culinario antes de que lo reciba.