¿Cuán probable es que alguien tenga gusanos de comer debajo de bistec cocinado?

Podría suceder, claro, pero también podría ser golpeado por tres autobuses al mismo tiempo, o ser asaltado por Bill Clinton.

Posible, pero no probable, suponiendo que los filetes se almacenan correctamente y el restaurante o parrilla en cuestión está limpio y bien desinfectado.

Definitivamente no será muy probable que tengas ese problema si, como dices, te gusta que tus filetes estén bien. Para empezar, el medio bueno no es muy poco cocido, para tener alguna posibilidad real de obtener un bistec con algún tipo de parásito o bacteria, al menos estarías buscando un medio raro . Y como los bistecs son cortes enteros de carne, en comparación con la carne molida de res, solo la superficie de los bistecs estaría en riesgo, y la superficie de la mayoría de los bistecs será chamuscada, incluso para cortes raros.

En todos mis años comiendo bistec, y he comido MUCHO bistec (mi abuelo era carnicero, y uno muy bueno también) Nunca tuve una sensación de mareo en el estómago por un mal corte de carne . Y enviaría un filete mediano bien, prefiero que mi carne tenga un poco de moo. Los últimos cinco o seis bistecs que he tenido, al menos, han sido tan raros como lo permitirían los códigos de saneamiento en el comedor de mi escuela.

Así que come tu bistec en paz contenta. Es mucho más probable que te golpee un televisor que cae que recibir gusanos de un bistec mediano (a menos que lo pidas a un vendedor ambulante que solo hace microondas filetes viejos, o algo así. No puedo ayudarte allí. )

la carne comercial es tan segura como se pueda. También lo es el cerdo El gusano al que te refieres es probablemente la tenia (puede infectar el cerebro) o los gusanos redondos del tipo Trichinella . Hay un riesgo notable de estos con carne de cerdo mal cocida … aunque la carne de cerdo comercial es más segura que la de los cerdos salvajes.

El ganado de carne no es tan susceptible porque su dieta (muy probablemente) no incluye la basura … mientras que la carne de cerdo va a comer basura. De ahí el mayor riesgo. El filete de ternera recién hecho es muy popular … probablemente más consumido que bien hecho.

La carne cocida rara es popular y deliciosa. El cerdo debe estar completamente cocinado.

No es probable, siempre y cuando estés en un país con buenos protocolos de inspección de carne. El único gusano real que se podría obtener de la carne sería Taenia saginata, un tipo de tenia. Los huevos son lo suficientemente grandes para ser visibles cuando se inspecciona la carne, por lo que los animales infectados son condenados y no se venderán para la alimentación humana. Como resultado, las probabilidades de que usted contraiga una solitaria de un bistec raro son bastante bajas.

¡Casi lo más probable es que te disparen caminando a tu automóvil! Es más probable que contraiga Ecoli u otras enfermedades transmitidas por los alimentos. Solo asegúrate de que el lugar donde compras tu carne tenga un programa HACCP y ¡que tengas una carnicería limpia!

Si la carne se ha manejado correctamente (lo que tendrá, al menos en los EE. UU.), La respuesta es extremadamente, extremadamente improbable. Tengo 38 años, me gusta el steak tartare, como hamburguesas raras, y nunca he tenido lombrices, ni a nadie que haya conocido, ni a nadie que haya comido carne cruda preparada en restaurantes.