¿Qué determina si un chef usa un sombrero o no?

Hola, muchos chefs usan sombreros en las cocinas debido a la política de la empresa que trabaja para ellos. En hoteles grandes, un sombrero de papel alto tal vez sea el estilo requerido o, en otra operación, una gorra de calavera puede ser una opción. Yo personalmente llevo una gorra de calavera, la gorra de cráneo me resulta cómoda y se puede lavar fácilmente. Hoy en día es cada vez más común que no se usen sombreros, el cabello largo se atará prolijamente. Para obtener más información sobre la ropa de los chefs, incluyendo una mirada más profunda a los sombreros de los chefs, visite: Cómo ser un chef .

Espero que disfrutes de mi publicación en el blog
Muchas gracias

Chris,

En mi universidad, me informaron la altura del sombrero, determinaron el estado del chef, que por supuesto estaría en establecimientos de clase alta. No usar sombrero de alguna descripción, no es una elección, se requiere por razones de higiene

Depende En muchos factores.

En las operaciones grandes, generalmente es parte de la política de la compañía (a todos se les otorga un uniforme, y si un cubrecabeza es parte de eso, lo usas).

En atuendos más pequeños, generalmente se reduce a la preferencia del Cocinero, del propietario o de los Cocineros individuales.

No necesariamente refleja los estándares de higiene o la diligencia de la cocina.