¿Debo comprar la parrilla Weber?

En general, las parrillas Weber se encuentran entre las mejores parrillas que puede encontrar en el mercado hoy en día. Podría terminar siendo tu mejor opción. Sin embargo, hay muchas cosas a considerar al elegir una parrilla. Te aconsejo que también revises esta comparación entre Weber spirit vs Genesis para ver cómo se compara la mejor serie de weber grill.

Tengo una parrilla Weber similar a la de la imagen. Es principalmente un horno que está al aire libre. Podría usarlo como una parrilla abierta, pero necesitará pinzas largas. Uso el mío casi exclusivamente para asar en funciones más grandes. Especialmente si hace calor adentro. Agregue un poco de nogal y puede tener una cena ahumada. Por lo general, hago una pata de cerdo muy grande o un pargo de 12 lb. Todo el asado toma alrededor de 2 horas para alimentos grandes. Funciona bien porque no quema los asados.

Como asador, deberá seguir agregando carbones, ya que puede llevar un tiempo cocinar adecuadamente un asado sin la tapa puesta.

He invertido en los tres estilos de barbacoa. El Weber (similar al tuyo), un asado a la parrilla que contiene 4 veces los carbones que Weber puede tomar y una gran parrilla de barbacoa Weber con capucha.

Uso el pequeño Weber exclusivamente para asados. El Weber más grande que uso cuando quiero aprovechar las diferentes temperaturas de cocción.

Ahora, depende de lo que quieras cocinar.

Si solo es bistec, la elección es genial. Si solo son salchichas, entonces también estás en camino. Si es una parrilla pequeña para 2 o 4, luego ve por ella.

Y estoy satisfecho con todos mis artículos de barbacoa.