¿Cuál fue el primer plato que probaste solo?

Oh, esta es una historia divertida. Fuimos a una fiesta cuando tenía alrededor de 3 años y mi madre compró chocolate con leche congelado.

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Me gustó tanto que le pregunté cómo estaba preparado. Ella dijo que mezclan chocolate y leche y tal vez azúcar y la conservan . Ella dijo que se mantuviera en lugar de congelarse porque pensó que sería difícil para mí entender qué es el congelamiento. Vivimos en un país tropical y nunca tuvimos una nevera.

Decidí hacer uno para mí, tomé un pedazo de plástico, vertí chocolate y leche en polvo, algo de azúcar y lo até lo mejor posible. Sí, todavía estaba en forma de polvo, ¡ nunca dijo que agregara agua! Lo escondí detrás de su pila de ollas y sartenes y encargado de la comida. ¡No quiero que mi hermano lo encuentre!

Llegó el momento en que pensé que lo guardaba lo suficiente y rebusqué detrás de sus utensilios de cocina para recuperar mi delicia congelada, pero por supuesto era lo mismo que cuando lo dejé allí.

Decepcionado, la confronté y ella se rió y se disculpó por ello. Ella entonces me explicó correctamente cómo se hizo. Ella lo sentía lo suficiente como para habernos comprado más la próxima vez que estuviéramos en la ciudad.

Tenía cuatro años. Hice budín de limón de una caja. Leí las instrucciones y medí el agua por mi cuenta. Tuve que pararme en una silla para llegar a la estufa, y recuerdo que parecía como si tuviera que revolver para siempre antes de hervir. No fue fácil ser paciente, pero lo hice. Mamá me ayudó a verterlo en pequeños cuencos, e hice una cara feliz con mini malvaviscos en cada plato.

Me sentí muy orgulloso.

No es un plato sino que hace tortillas de harina