¿Cómo se limpia una tabla para cortar madera?

El bicarbonato de sodio puede reemplazar a muchos limpiadores domésticos agresivos y tóxicos, y brinda excelentes resultados. El bicarbonato de sodio es útil para la limpieza profunda. Mantenga su tabla de cortar de madera o de plástico más limpia restregando ocasionalmente con una pasta hecha de 1 cucharada sopera de bicarbonato de sodio, sal y agua. Enjuague bien con agua caliente. Vea más usos para bicarbonato de sodio.

El bicarbonato de sodio se limpiará en profundidad. Mantenga su tabla de cortar de madera o de plástico más limpia restregando ocasionalmente con una pasta hecha de 1 cucharada sopera de bicarbonato de sodio, sal y agua. Enjuague bien con agua caliente. Vea más usos para bicarbonato de sodio.

Aprendí a hacer esto hace años cuando trabajé en una cocina comunitaria que tenía una gran mesa de preparación con la tapa de un carnicero. La mesa fue limpiada varias veces al día y siempre parecía limpia. Pero una vez por semana haríamos una limpieza especial con sal y limones y siempre me impresionó la cantidad de limpiador que obtenía en la superficie.

En lugar de apostar por la tabla de madera normal, puede beneficiarse si usa la placa WPC. Estos compuestos de madera y plástico son materiales de composición que se fabrican con harina de madera / fibra de madera y termoplásticos como PVC, PP, PE, etc. Los aditivos químicos son casi “invisibles” (aparte de los pigmentos y los rellenos minerales, si se agregan) en la estructura compuesta. Los aditivos proporcionan la amalgama de la harina de madera y el polímero al tiempo que ayudan a las condiciones de procesamiento óptimas. Estos son los principales beneficios de los compuestos de madera y plástico.

Para conocer los beneficios de la placa de composites de madera y plástico, lea más aquí. Los 7 mejores beneficios de WPC

Por lo que entiendo, las tablas de cortar de madera deben enjuagarse y frotarse con un jabón muy suave (o nada), secar con almohadillas y frotar con aceite de palma o de coco. La densidad de las fibras de madera y de la resina natural tiende a ser relativamente antimicrobiana; el peligro real es la división de la madera y la comida queda atrapada profundamente entre las fibras. Por esta razón, no se supone que las tablas de cortar de madera -y todos los utensilios de madera- entren al lavaplatos donde podrían estar sujetas a un secado agresivo.

Las tablas de cortar de madera se pueden limpiar raspándolas con un raspador de gabinete, reengrasando la superficie con un aceite que se secará con el tiempo y no se pondrá rancio. el aceite de nuez es la opción para esto