¿El chef ejecutivo y / o el chef pastelero de los restaurantes de temporada de Park Avenue cambian cada temporada?

No, pero cambian el menú (así como la decoración, obviamente) relacionado con cada temporada.

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Para los chefs: cuando miras tus ingredientes, ¿cómo visualizas y construyes un plato?

¿Cómo puedo acceder a una cocina comercial en San Francisco?

¿Qué tipo de eventos asisten a la red los profesionales de la alimentación (pastelería, nivel de sous chef)?

¿Qué días de la semana suele tener el chef principal en un restaurante?

El Bulli Foundation aspira a convertirse en un centro pionero de creatividad e innovación gastronómica. Prácticamente, ¿qué deberían hacer para lograr este objetivo?

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