¿Cómo se hace un pastel de queso de calabaza?

Quizás, el queso es uno de los pocos ingredientes que puedes usar en la mayoría de las recetas. Agregue queso cheddar fresco en cualquiera de sus platos favoritos y sabrá lo que puede hacer con sus paladares. Sin embargo, si ya eres amante de los quesos, aquí tienes una receta sencilla para preparar tarta de queso de calabaza con queso cheddar súper fuerte.

Cosas necesarias

Queso cheddar súper fuerte – 8 onzas
Sal – ¼ cucharada
Migas de galletas de jengibre – 1½ tazas
Mantequilla derretida – 6 cucharadas
Azúcar granulado – 1 1/3
Envase de crema agria – 8 onzas
Puré de calabaza – 1 taza
Extracto de vainilla – 2 cucharadas
Huevos grandes – 4
Especia de pastel de calabaza – 2½ cucharadas
Harina de propósito: ¼ taza
Crema batida, tanto como sea necesario
Nueces confitadas, tanto como sea necesario

Preparación

Precalentar el horno a 350 ° F. Tome un tazón mediano y mezcle azúcar granulada, migas de galletas, mantequilla derretida y sal. Coloque este recipiente en el horno y deje que se cocine durante unos 15 minutos. Después de eso, saca la sartén y deja que se enfríe.

Toma la crema agria y el queso cheddar súper fuerte y batelos finamente en una batidora eléctrica. Agregue el azúcar granulado restante en él y bata hasta que el azúcar se disuelva bien.

Cuando termine, agregue un huevo en la mezcla y mezcle bien. Continúa esto hasta que hayas terminado con los cuatro huevos. A continuación, agregue la calabaza y la vainilla en la mezcla y mezcle bien.

Toma la harina, la sal y la especia de pastel de calabaza en un tazón mediano y mezcle bien. Agregue esta mezcla de harina a la masa de queso, y siga batiendo a baja velocidad hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.

Hornee la mezcla a 300 ° F durante aproximadamente 15 minutos. A continuación, apague el horno y deje que la tarta de queso permanezca en ella durante aproximadamente 2 horas. Después de eso, saca la tarta de queso y colócala en una rejilla de alambre. Deje que se enfríe y luego coloque la tarta de queso en el refrigerador durante 8 horas.

Tu pastel de queso de calabaza está listo. Después del tiempo indicado, sácalo, córtalo y sírvelo a tus invitados.

Fuente: Una receta simple para hacer pastel de queso de calabaza