¿Cuáles son los mejores guarniciones para el camarón tempura?

El término “mejor” siempre es subjetivo, pero en términos de complementos, diría que otros tipos de tempura van bien con la tempura de camarones. Muy a menudo, incluyen una o dos piezas de frijoles, champiñones, zanahorias, calabaza o berenjena.


Texturalmente, eso se vuelve un poco aburrido, por lo que es posible que también desee tener algún tipo de plato a base de salsa de soja, como pollo, carne o salmón al estilo teriyaki preparado para ir con la tempura.


Sushi y sashimi también son increíbles con tempura. Algunos podrían decir que el pescado crudo es un gusto adquirido, pero si has adquirido el sabor, por supuesto, hazlo.


Tempura udon también es bastante impresionante, aunque la experiencia cambia un poco. Dado que la tempura entra en contacto con el líquido, elimina una gran cantidad de crujiente, pero la combinación de sabores del caldo y la pasta de tempura son muy sabrosas.

Yo acompañaba cualquier cosa frita con algo fresco y avinagrado. El acompañamiento siempre debe equilibrar o complementar el perfil de sabor y textura del plato principal. Yin y yang.

El artículo que es ligeramente ácido equilibrará el sabor aceitoso de la tempura. Tal vez encurtidos rábanos japoneses? Una ensalada crujiente con salsa de soja de vinagre o vinegarette funcionaría bien

Arroz al vapor (prefiero el jazmín, que me gusta usar la mitad de agua y la otra mitad de leche por la cantidad que preparas) y verduras salteadas. Zanahorias, calabacines, vainas de guisantes y cuáles son algunas de tus verduras favoritas. Solo recuerda que si eliges usar algo grande como brócoli o coliflor, tardarán un poco más en cocinar.