¿Es hipócrita que un vegetariano espere que un anfitrión prepare una comida vegetariana, pero que se niegue a preparar un plato de carne cuando se hospeda?

Umm … La situación que has delineado tiene menos que ver con la hipocresía y más con las etiquetas .

Invitar a alguien a cenar es una forma de socialización e implica etiquetas sociales correspondientes.

Analicemos la situación de su amigo (llamémosles A ) paso a paso.

  1. A invita a ‘ X ‘ a cenar. X es vegetariano y A no lo es. Claramente, las preferencias dietéticas están en conflicto. Asumiendo que A invitó a más personas además de X (sería raro si no es el caso) y eligió cocinar una cena exclusivamente no vegetariana, entonces en este caso, A es un anfitrión muy desconsiderado (en el sentido de que no se puede invite a alguien a cenar y luego déjelos pasar hambre.) En esta situación, la etiqueta exige que su menú incluya algo para todos. (No tiene que ser un menú exclusivamente vegetariano, pero debería haber al menos algo para los vegetarianos).
  2. Extendiendo el punto anterior, usted (o A , o quien sea) generalmente puede elegir a quién desea invitar en primer lugar. Si no desea tratar con huéspedes quisquillosos o invitados con requisitos / restricciones dietéticas especiales, entonces simplemente no debe invitarlos. Sin embargo, si esta opción no está disponible por alguna razón, entonces las opciones se reducen a las siguientes dos: a) A debería informar cortésmente a X que A no tiene suficiente experiencia con la cocina vegetariana y agradecería que X pudiera compartir un par de recetas tan complicadas que A podría probar (de alguna manera, preparando mentalmente a X para saber qué esperar de la cena), o b) A podría informar a todos los invitados del menú con anticipación y proponerles una cena, así que básicamente le da una pista a X para obtener su propia comida si no quieren morir de hambre (pero esta opción básicamente mostrará A como una mala hostia).
  3. Venir al invitado ‘ X ‘. Si X tiene algunas solicitudes / necesidades especiales, deben transmitir esto a A tan educadamente como sea posible, junto con la proposición de que podrían ayudar a A con la cocina o llevar su comida (o cualquier otra alternativa que facilite las cosas para A). ) Solo si A insiste en cocinar para X, deberían proponer un plato o un recipie o lo que sea. ¡Tiene un gusto extremadamente pobre para ” exigir ” un tratamiento especial, y más aún si requiere que el anfitrión se desvíe por completo de su camino!
  4. La lógica del punto 3 también se aplica a tu amigo A , en cuanto a que es grosero que A exija a X que prepare un bistec para la cena.
  5. A debe entender que al cumplir los deseos de sus invitados estaban siendo un buen anfitrión (¡+1 a las etiquetas! ¡Sí!) Sin embargo, al exigir de X algo que X detesta claramente, A está siendo un invitado muy grosero.

Si la carne es tan importante para A , o si A le molesta el esfuerzo adicional que conlleva X entretenida, entonces en lugar de comprometer sus modales de esta manera, A tiene una opción mucho más simple (y en términos de modales, más aceptable) de elegir socializar con X a través de un medio que no involucra comida.

[Revelación completa, comparto la mayoría de los pensamientos de Anthony Bourdain con respecto al vegetarianismo :)]

No , no es necesariamente hipócrita.

Hay una diferencia clave entre el carnívoro y el vegetariano: un vegetariano no prepara naturalmente carne en su cocina.

No es un punto menor. Considere si el plato no era un plato de carne, sino uno que involucraba nueces:

  • Un amigo está organizando una cena y prepara un platillo especial sin nueces para su invitado que es alérgico a las nueces.
  • En la fiesta de la cena de regreso, nadie podía esperar razonablemente que el anfitrión con alergia a la nuez le proporcionara un platillo con nueces a su amigo.

¿Esto es particularmente justo para el omnívoro o el devorador de nueces? No, es desafortunado que no puedan obtener lo que prefieren. ¿Pero entonces es hipócrita que el anfitrión vegetariano o alérgico no corresponda? No, porque esto es simplemente una limitación entendida de sus cocinas. Requieren la ausencia del ingrediente en cuestión de su cocina, sus amigos están libres de tales restricciones.

Para ser claros, injusto no siempre es igual a la hipocresía . En este caso especialmente, es solo un caso en el que un buen turno del omnívoro no puede ser correspondido. La única forma de esperar lo contrario implica atacar la legitimidad de las costumbres dietéticas y prácticas de cocina del vegetariano. Obviamente, hay un caso más fuerte de por qué no obligamos a las personas con alergias a introducir alérgenos en su cocina. Sin embargo, suponiendo que el carnívoro y el vegetariano sean amigos, corresponde a ambas partes simplemente reconocer que no todos los aspectos de su relación serán iguales si van a respetar las costumbres de los demás.

¿Quizás el vegano puede simplemente comprometerse con una mejor cosecha de vino? 🙂

¿Es hipócrita que un vegetariano espere que un anfitrión prepare una comida vegetariana, pero que se niegue a preparar un plato de carne cuando se hospeda?

Un amigo está organizando una cena y planea cocinar un plato de carne. Un invitado vegetariano ha solicitado al anfitrión que prepare un plato aparte, que requerirá diferentes ingredientes, más tiempo de preparación y un área de cocción separada para que el plato no esté contaminado con carne. El anfitrión lo obliga.

En la fiesta de la cena de regreso, el vegetariano planea preparar un plato vegetariano. El amigo que come carne pide un bistec ya que no encuentran asados ​​de nueces, particularmente rellenos o deliciosos. El anfitrión vegetariano se niega a preparar carne en su cocina. El amigo que come carne encuentra esto hipócrita.

No.

Para mí, todo este escenario suena completamente ridículo. Cuando organizas una cena, preguntas a tus invitados si hay algo que no comen, y eliges la comida en consecuencia.

Algunas personas son alérgicas o intolerantes a ciertos ingredientes, algunas personas no pueden soportar el sabor o la textura de una o dos cosas, algunas personas no comen ciertas cosas por razones religiosas, y algunas personas no comen carne. ¿Por qué importa la razón?

¿Quieres que tus invitados se diviertan, verdad? Por supuesto que sirve algo que ellos y usted pueden y comen, y que creen que disfrutarían.

Esto, por supuesto, se aplica a los vegetarianos o veganos que también organizan cenas. Si un invitado dice que no le gustan los asados ​​de nueces, no sirva eso.


No entiendo la obsesión de ciertas personas con la carne. Soy muy omnívoro, pero hago platos vegetarianos e incluso veganos para mí todo el tiempo, especialmente en otoño, cuando las verduras de raíz frescas y de alta calidad son locos y baratas.

Solo para darles un ejemplo: es esa época del año y hago mi guiso habitual, bastante básico, de ternera, caldo de carne, vino tinto, cebolla, ajo, zanahoria, chirivía y colinabo. Lo suficientemente agradable como un plato para una cena.

El caso es que compré una tonelada de verduras de raíz, así que hago una segunda olla. No queda carne, lo que significa que usar caldo de carne se siente un poco innecesario, por lo que el caldo de verduras es. BOOM, comida vegana instantánea! Sin perder el sabor.

Crecí como una campesina en Suecia con abuelos que criaban cerdos en una escala semi-industrial para ganarse la vida, y tenían una vaca + descendencia para las necesidades del hogar. Así que sí, la mayoría de las cenas incluían carne o pescado, pero nunca fue obligatorio.


Cuando cocino, me aseguro de que la carne cruda o sus jugos nunca se acerquen a ninguna otra cosa. Esto es simplemente una higiene normal, y el incumplimiento de esta regla puede provocar intoxicación alimentaria.

Aparte de eso, ¿qué tan difícil es usar una espátula, cuchara o cucharón por separado para diferentes ollas o sartenes? Lo harías por alguien que es alérgico después de todo.