Tendría que decir que el tercer lugar de honor en esta lista es canela. Se usa en la cocina en todos los países del Este. Se usa para condimentar y cerveza con sabor a curry. El uso más extendido es la adición de pasteles de canela. Además, se agrega canela al chocolate caliente y café. Una pizca de chocolate rallado y canela será una gran adición al café. La canela se usa para dar sabor a bebidas, encurtidos, galletas, muffins, platos dulces de requesón y fruta, se agrega a ensaladas de verduras y frutas, en platos de ave, cerdo y cordero.
La sal y la pimienta son los ingredientes básicos de los condimentos. ¿Qué sazón ocupa el tercer lugar?
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Se supone que el condimento es un poderoso ingrediente que puede hacer que todo sea insípido, que cobre vida.
La sal y la pimienta son condimentos de paladares totalmente diferentes.
Por lo tanto, si tiene que haber otros condimentos, entonces yo diría:
- Jugo de limón (¡para el sabor!)
- Pizca de azúcar (algunos de nosotros nos gusta incluso en nuestras comidas sabrosas)
- Chilli (para ese calor!)
La mayoría de los indios no usan pimienta como agente de condimentos. Chilli, lemon, pimentón es nuestro alimento básico para condimentar. Pepper es parte de nuestro garam masala. En comparación con el oeste y el este de ambos, la comida en toda la India no es nada sosa, de hecho se puede decir que es bastante picante. Como ve, no es necesario añadir condimentos, ya que nuestra comida es bastante sabrosa en sí misma. Hay muchas especias en el proceso de cocción, lo que la convierte en una de las mejores cocinas del mundo.
Jugo de limón – Considerar un poco de jugo de limón mejora muchos platos promedio a pesar de estar bien condimentados con sal y pimienta. Cuando es necesario, inmediatamente te das cuenta, incluso mis hijos señalan que necesita limón cuando falta.
Cocinar no es un deporte que tiene 1,2,3 lugares. Se trata de la diversidad. Para cada tipo de comida y tipo de cocina, encontrará cuál es la mezcla de condimentos más adecuada. Hay más de cien, sin incluir el uso de vegetales frescos, grasas u otros tipos de alimentos que puedan servir como condimentos. Lo siento, es un arte, no un deporte.
Recomiendo MSG. No, no es tan malo como dicen los medios. El MSG puede hacer que hasta el cartón tenga un sabor excelente. No, no tengo acciones con ellos. Es lo que hace que la carne sepa bien. Sin embargo, contiene sodio. Tomado con moderación, no está mal para nuestro corazón. Además, me pregunto cuánto sodio se encuentra en toda esa comida chatarra
Sriracha.
Chiles en copos / polvo.
Mi condimento está incompleto sin el uso de semillas de comino y mostaza. También agrego polvo de cúrcuma junto con otros ingredientes la mayoría de las veces.
Ajo.
Aunque en mi casa son copos de chile.
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