¿Por qué las recetas de digestivos y Horlicks de McVities son diferentes en India (en comparación con el Reino Unido)? ¿Es eso una decisión estratégica?

Es una decisión estratégica porque se centran en el cliente.

Es simple, las personas en el Reino Unido tienen gustos diferentes para las personas en India. Para asegurar el atractivo más amplio para sus productos, McVities y Horlicks han modificado su receta (a través de los comentarios de las pruebas de sabor) para que coincida con el paladar indio.

Si dejaran la receta de la misma manera, algo en el espectro de estos sucedería:

1) Nadie lo compraría porque no les gustaba el sabor, la textura, el olor, la apariencia …
2) Venderían pero alcanzarían un techo ya que la apelación no es amplia
3) Siempre ocuparán el segundo o tercer lugar de las marcas nacionales ya que su producto no sabe tan bien como la competencia

McDonalds ha personalizado su menú específicamente para el mercado indio en más formas que solo un énfasis en las opciones de pollo y vegetarianos. La cantidad de sal, las especias y otros ingredientes se han modificado cuidadosamente para que no tengan un sabor completamente suave en contraste con las dietas tradicionales. Incluso los ingredientes secretos del Coronel Sanders (KFC) definitivamente se han enriquecido en India (y en el sur de Asia) en comparación con Europa y los EE. UU. El agua mineral, de todas las cosas, (no recuerdo qué marca) se ajusta para que el contenido mineral que afecta los gustos se modifique para que coincida con las normas de sabor del país.

Como porcentaje, muy pocas personas tienen la oportunidad de probar las diferentes variantes nacionales y para ellos lo que compran en su país es cuál es el producto. Y extrañamente es algo que les recuerda a la cocina de mamá …

Las pocas ocasiones en que se evitan las variaciones nacionales es cuando el producto es conocido por su sabor único e incluso estos son generalmente muy específicos de la marca.