¿Cuáles son las propiedades de cocción de los metales inusuales, sin tener en cuenta sus efectos sobre la salud?

El oro sería un buen utensilio de cocina. Tiene una alta conductividad térmica y es muy resistente a la corrosión, por lo tanto, es fácil de limpiar. Aunque es un poco suave y se despertó. Una sartén de uranio enriquecida en 235 suficientemente gruesa proporcionaría su propio calor las 24 horas, los 7 días de la semana. Ni siquiera necesitarías una estufa. Pero entonces probablemente no puedas disfrutar de esa ventaja mucho antes de sucumbir a la intoxicación por radiación. Pero creo que mi utensilio de cocina favorito, que es poco práctico, estaría hecho de cristal de diamante puro. Creo que esta sustancia todavía tiene la conductividad térmica más alta jamás vista. También totalmente resistente a los arañazos. ¡Y limpio!

De hecho, odio ser aburrido, pero los materiales existentes (cobre y / o acero inoxidable) son bastante buenos para la temperatura de los alimentos. Sin embargo, si realmente quieres cocinar, como a 2000 grados centígrados, el iridio es un buen metal. (El tungsteno tiene un punto de fusión más alto, pero como la mayoría de los metales a esa temperatura, se oxida rápidamente). O si no puede pagar un crisol de iridio de $ 10K, el carburo de silicio lo hará a una fracción del precio.