¿Cuáles son algunas comidas saludables que puedo preparar para mi hijo de 9 años que recientemente decidió hacerse vegetariano?

Advertencia: niños de 9 años (generalmente niñas) ahora están siendo diagnosticados con desórdenes alimenticios o desórdenes alimenticios completos. Este es un buen momento para una visita al médico para un chequeo rutinario de altura y peso. Si los patrones de alimentación poco saludables se desarrollan más adelante, tendrá una línea base de información antes del cambio a una dieta vegetariana.

El vegetarianismo no CAUSA un trastorno de la alimentación, pero es una buena excusa para restringir los alimentos “malos” para alguien que se esconde comiendo desordenado [2]. La Sociedad Canadiense de Pediatría ha publicado un documento de posición sobre este tema, y ​​sugiere que “los adolescentes con dietas vegetarianas restringidas u otras dietas similares deben someterse a exámenes de detección de trastornos alimentarios”. [1] También hay una discusión completa de los requisitos nutricionales para los niños en el enlace.

[1] Dietas vegetarianas en niños y adolescentes
[2] Página sobre Psychologytoday

Probablemente no quiera preparar una comida completamente diferente para ella, de modo que si el resto de la familia quiere continuar comiendo carne, podría preparar dos versiones diferentes. Ejemplos:

  • Chile : el suyo con carne y el suyo con tofu o simplemente frijoles adicionales.
  • Quesadillas , la tuya con carne de res o pollo y la suya solo con vegetales y queso.
  • Pasta , la tuya con salsa de carne y la suya con salsa de tomate.

Haga que se involucre en la búsqueda de las recetas que le gustaría y ayudando a preparar la comida.

El Vegetarian Resource Group (VRG) ofrece mucha información e incluso tiene un concurso de ensayos para niños vegetarianos. Como está entusiasmada con esto, podría disfrutar participando.

Hola, soy vegetariano y puedo decirte sobre todo acerca de las comidas indias. La mayoría de los indios son vegetarianos y, por lo tanto, hay una cantidad de platos que puedes encontrar en la cocina india. Acceda a Google con “recetas vegetarianas indias” y encontrará una variedad ilimitada de alimentos sabrosos y saludables. Además, incluye legumbres, sopas de lentejas, brotes, soja, queso cottage (todos ricos en proteínas) y muchas verduras de hoja verde (hierro y vitamina E), frutas secas y panes de trigo. Si puede tomar leche y productos lácteos, hágalo en su dieta. Todo lo mejor para usted. 🙂 También puedes experimentar mucho con vegetales como saltear brócoli, capsicum, tomates cherry, zanahorias, etc. en soja para hacer ensalada de vegetales. Para el desayuno, las gachas de verduras son una comida saludable o avena y huevos (si puede consumir huevos).

Llego tarde a la fiesta pero permítanme agregar mis dos centavos. Eres inteligente para estar por delante de esto; Cuando mi hija decidió ser vegetariana a los 9 años, asumí que era una etapa. Tiene 25 años y todavía es vegetariana, nunca se desvió de ella. Ella cocina principalmente cocina india para su hogar, tiene un gran huerto, que incluye una instalación de acuaponia en su sótano, hace sus propios quesos y este año comenzó a enlatar.

Hacer queso casero Mac ‘n; es súper simple y mucho más delicioso que la caja azul. Ese era mi punto de partida cuando no sabía qué más hacer, puedes usar cualquier queso que tengas en la nevera.

Tacos vegetarianos con una variedad de verduras salteadas y frijoles. Frijoles rojos y arroz, con caldo vegetariano. Pizza. Papas al horno rellenas.

Piense en términos de mejorar las guarniciones que prepara para su plato principal de carne para muchas de sus comidas.

No hay recetas, pero asegúrese de que obtenga suficiente grasa y proteínas. La grasa juega un papel clave en el desarrollo adecuado de la hormona y el cerebro, no quiere que tenga problemas de salud como resultado de su elección. Buenas fuentes de ambos son los huevos, el aguacate, la quinua, los frijoles adecuadamente preparados, muchas verduras son buenas fuentes o proteínas.

Fuentes de proteína:
Dal (lentejas)
Soja
tofu
Requesón (paneer)
Busque recetas de la India, la mayoría de la India es vegetariana
Puedes hacer hamburguesas con patatas desmenuzando puré de papas, etc.
También puedes incluir muchos hongos en tus comidas

Editar: quieres agregar tanto sabor a tu comida como puedas ya que el saborizante de grasa animal ha sido eliminado de la dieta. Esto se puede hacer agregando mezclas de especias a su aceite antes de agregar verduras en él. Mezclas como garam masala, zatar, 5-spice, all spice, tandoori masala, pasta de curry tailandés, etc. son un gran avance en términos de hacer que los vegetales tengan un sabor mucho más emocionante.

Puede consultar las comidas de 15 minutos de Jamie Oliver para las recetas vegetarianas que prepara (¡son fáciles, rápidas, saludables y sabrosas!)

Descubrirá que con unos pocos ajustes a la forma de cocinar su comida, el vegetarianismo no representará un problema demasiado grande, simplemente no cometa el error de servirle a la gente verduras blandas, son bastante horribles.

Soy vegetariano 19 años fuerte 🙂 Espero que estos puedan ser de alguna ayuda. Las recetas de cenas veganas y la planificación de comidas veganas no son vegetarianas, pero te ayudarán en el aspecto de nutrición para lo que ella necesita. Mi hermana también comenzó a temprana edad y años más tarde es una mujer joven y saludable. La mejor de las suertes en su viaje.

Primero, ¡es increíble que seas tan solidario! En cuanto a qué hacer, honestamente solo obtendría un libro de cocina vegetariano y comenzaría a revisarlo. Descubrirá algunas cosas interesantes para hacer una comida de carne para usted y una vegetariana para ella con una base similar de ingredientes.

Puede obtener una idea de “Food For You” para comida vegetariana bien balanceada.

Food For You 100% libre de gluten. Nos encantan los alimentos que son saludables, sabrosos, controlados en porciones, convenientemente entregados y lo más importante sin ningún conservante o http://Additives.Para saber más, visite: https://www.foodforyou.com.au/ou

El vegetarianismo puede ser una forma muy saludable de comer. Pero debes ser consciente de eso. Requiere un mayor conocimiento de la nutrición para asegurarse de que su hija obtenga todas las cosas adecuadas que necesita para crecer sana y fuerte.

Sugiero que consigas algunos buenos libros de cocina vegetariana y que incluso te suscribas durante un año a una de las muchas revistas de alimentación saludable.

  1. Varias sopas
  2. Lasaña: reemplace la carne con zanahorias al vapor, brócoli, cebollas, hierbas de su elección y queso feta.
  3. Arroces … agregue vegetales por supuesto.
  4. Ensaladas
  5. Frituras
  6. salsas … hechas de varios tipos de frijoles.
  7. verduras asadas (horno o parrilla, sazone con el condimento preferido)
  8. panes planos
  9. Pasteles … hay muchos.
  10. Si tiene curiosidad, muchas comidas indias son vegetarianas o veganas … tenga en cuenta que requieren muchas especias, y la cantidad de especias es lo que prácticamente las hace indias.

Thug Kitchen (contiene blasfemias)

Asegúrate de que tenga proteínas, y la examinaré periódicamente para detectar anemia, porque ese es un gran problema entre algunas verduras, incluso cuando piensas que están obteniendo suficiente proteína, solo fíjate en ella.

Ella necesita suficiente nutrición.
Quizás prepare más vegetales pero poca carne.