¿Te comerías una hamburguesa crecida en el laboratorio?

Por supuesto. Por qué no? Si bien estoy vehementemente en contra de, por ejemplo, Monsanto, eso se debe a sus perversas prácticas comerciales *, no porque crea que la modificación genética, per se , es malvada. Después de todo, hemos estado haciendo GM por crianza selectiva durante milenios.

Lo mismo ocurre, no siento una diferencia masiva entre el cultivo de cuba y el útero crecido, es decir, “el útero artificial crecido” y “el útero crecido”. Excepto tal vez que ninguna criatura viviente sufre en ningún momento del primer proceso.
Y hay, lo admito, el aspecto de “alterar las cosas más allá del conocimiento humano”, pero ¿desde cuándo nos dejamos que eso nos detenga?
El mismo trato que cuando Ug robó el fuego del árbol alcanzado por un rayo, creo. No sé si él había pensado completamente todo a través de …

Entonces sí. Sí, lo haría. Luego, justo después del primer bocado, me tiraba, retorciéndome al suelo y arañándome la garganta, solo para meterme con la gente.

* ¿Qué tiene de malo Monsanto y por qué molesta a tanta gente?

Si sabe bien y es nutritivo, y no hay efectos perniciosos perceptibles a largo plazo, ¿por qué no? Es solo una cuestión de adaptarse a las nuevas situaciones. Los chinos (incluyéndome a mí) a menudo comen partes del cuerpo de un animal que harían explotar a la mayoría de los occidentales. es decir, ojos de pez, mollejas de pollo, pene de varios animales, etc. El punto es: la comida es comida. Si sabe bien y no te mata, entonces debes comerlo. Ser aprensivo acerca de cierto tipo de alimentos es simplemente ser un comedor exigente, lo que para mí significa que esa persona es una malcriada malcriada que no puede cortarla en la vida.

¿No es redundante la carne cultivada en el laboratorio? Estoy a favor de la prevención de la crueldad hacia los animales, pero ya tenemos sustitutos de soja increíblemente sabrosos para la carne.

Aunque no soy vegetariano, prefiero las hamburguesas de soja (las que obtenemos aquí en Sudáfrica de todos modos) a las hamburguesas de carne comunes. Lo mismo ocurre con las salchichas de soja y los “langostinos” migajados.

La otra preocupación es que los animales que ahora tienen un período de vida en el planeta nunca tendrán esa oportunidad. ¿Todos los animales que viven se volverán obsoletos? ¿La carne cultivada en el laboratorio llevará a una vida mejor para otras criaturas que comparten este planeta?

Si es así, ¡entonces estoy totalmente de acuerdo! (Suponiendo que no cause que los niños nazcan con tres ojos y piernas saliendo de sus axilas).

Sí. La carne cultivada en el laboratorio es lo mejor que puede obtener. Mismo sabor, la misma nutrición, probablemente más sanitario, pero sin posibles abusos de animales y sin criar animales solo para matarlos.

Claro, suena extraño, también lo hacen la mayoría de las nuevas ideas y / o tecnologías, pero el hecho de que algo parezca culturalmente fuera de lugar no significa que se deba descuidar. De hecho, en este caso, creo que la idea debe ser activada y aceptada.

Editar: Como notó Peter Cha, no expresé preocupación por el sabor de la comida. Esto se debe a que supuse que la comida sería sabrosa, de lo contrario, esto no sería de mucha importancia (ya tenemos hamburguesas de soya y sustitutos similares para vegetarianos y veganos). En general, los humanos eligen los estándares de alimentos de lujo en comparación con los animales no domesticados (aunque intentamos actuar de forma más humana). Esta respuesta es más que decir que los alimentos cultivados en laboratorio, si el sabor es satisfactorio, es la elección obvia, ya que elimina las prácticas un tanto éticamente cuestionables que se hacen hoy, al mismo tiempo que tienen potencial para una mejor nutrición y más alimentos sanos.

Gracias Peter por señalarme esto, supongo que me pareció que la gente habría hecho la misma suposición, evidentemente estaba equivocado. Esta nota debe hacer que esta respuesta sea más completa y menos ambigua.

Absolutamente, es la única “carne” que mi prometido espera volver a comer.

Desde los albores de la agricultura, ha habido personas que han rechazado la opción de comer carne. En su mayoría por razones religiosas o financieras. Para mi prometido, es esa parte real de “matar” lo que lo perturba. No importa si Bessie fue alimentada a mano desde el nacimiento y si se le da todo el amor del mundo, todavía no toca la hamburguesa hecha con sus restos.

Pero para carne cultivada en laboratorio, solo necesita tomar una muestra de tejido de Bessie y clonar los cortes que realmente desea. Dado que no se recrea el animal completo, no hay ninguna muerte involucrada, ya que “Bessie 2.0” probablemente nunca podrá vivir fuera de la placa de Petri debido a la falta de órganos y otras cosas.

Claro, todavía habrá personas que rechacen la carne por razones de salud, y orthorexics que no coman nada, excepto lo que vende su instructor de yoga, pero si esta tecnología despega, Bessie se mantendrá intacta y todavía puede disfrutar de ese bistec.

Para comenzar, responda la pregunta, sí. Sin embargo, el objetivo del ejercicio no es alimentar a las personas con hamburguesas, sino desarrollar el potencial de las aplicaciones de células madre. En última instancia, el objetivo sería recolectar cualquier célula de su cuerpo (un raspado de mejillas o una muestra de sangre). Induce a las células a la desdiferenciación en células madre. Utilice las células madre para generar células de varios linajes y cultívelas en un andamio bioabsorbible (probablemente utilizando tecnología de impresión 3D) para cultivar un nuevo órgano o tejido sanos o células sanguíneas. La medicina nunca volvería a ser lo mismo.

Sí, me gustaría experimentar este producto a medida que avanza. Hasta ahora solo me han decepcionado los diversos sustitutos de la carne a base de soja disponibles en nuestras tiendas de comestibles. Creo que el desarrollo de proteínas sostenibles que saben bien es importante para el futuro de nuestro planeta. Nuestro planeta ha cambiado y no para bien. Y sin embargo, agregamos miles de vidas nuevas para alimentar cada minuto en nuestro gran mármol azul. Necesitan ser alimentados. Un nuevo paradigma ha comenzado. Dejame explicar:.

He visto cambios en los Estados Unidos en mi vida que ahora me dan pausa. Cuando era un niño que crecía en Hialeah Florida en la década de 1950 y principios de los 60, recuerdo claramente el día más frío de mi vida. La gente entró en pánico, quiero decir que entraron en pánico. Fue 54F. Ellos no supieron qué hacer. Fue un día. Rápidamente volvió a la normalidad. Tengo fotografías, el tipo antiguo en blanco y negro que cuando tienes las fotos desarrolladas imprimen el día / mes / año en letra pequeña en el lateral de cada foto. Uno es de mi padre sentado en los escalones de nuestro porche delantero. Está usando bermudas, está sin camisa y bebiendo una cerveza. La foto es de enero de 1960. Esa era la norma.

Nos mudamos a Pennsylvania. Tuvimos temporadas verdaderas. Hacía calor cuando se suponía que debía estar y frío cuando se suponía que era. Seguimos a Cronkite mientras informaba el tornado ocasional a través de las llanuras. Esa fue la gran noticia del clima durante la primavera; informando ocasionalmente sobre EF1. El clima invernal trajo noticias de nevadas récord y la avalancha ocasional que alguien captó en la película en algún lugar de las Montañas Rocosas.

Todo eso ha cambiado. Las bolsas de hielo se están derritiendo. Los tornados se informan casi semanalmente con muchos en el rango EF2, 3 y 4. Van más lejos que antes. Nuestras tormentas son severas y estamos inundados con tanta frecuencia que casi parece que no hay un lugar seguro debido al clima extremo. Y sin embargo, tenemos más calado y desierto que en cualquier otro momento de nuestra historia registrada. Y tenemos más bocas para alimentar todos los días.

Debe ser la ciencia lo que nos salva. Cuando podamos producir suficientes alimentos para estabilizar a la población de la Tierra, espero que no se trate solo de croquetas. Todavía quiero que la comida sepa bien. Entonces, ¿por qué no ahora? Probemos el futuro.

Absolutamente. Comeré casi cualquier cosa una vez. Tengo la esperanza de que esto sepa bien. Tiene el potencial de. En el pasado, cuando la hidroponía era nueva, el producto tenía un sabor suave e inmaduro. Incluso los tomates normales de los supermercados sabían mejor que los tomates hidropónicos, (lo que significa que no podían sostener una vela en el tomate de su patio trasero). Ahora, la col rizada hidropónica está de moda. Han determinado qué es lo que hace que la col rizada tenga un buen sabor, y han incorporado esos nutrientes / minerales en el medio de cultivo, lo que resulta en un producto superior a la mayoría de los productos de supermercado.

Lo mismo, supongo, le sucederá a la carne crecida en el laboratorio. Eso, y la textura naturalmente superior de la carne verdadera hará volar a todos los demás productos fuera del agua … algún día. Por ahora, se trata de pasos de bebé, y un tremendo costo / producto. Pero este es el futuro de la carne, no necesariamente en la Tierra, sino fuera de ella. El espacio, la última frontera, será un lugar mucho mejor para vivir con carnes cultivadas en laboratorio disponibles para nosotros.

Y sí, como señaló Vinay Kumaran, este proceso también puede ayudar a los tratamientos médicos. No hay nada como reemplazar tu hígado cirrótico con un nuevo hígado clonado personalizado. Eliminará cualquier posibilidad de rechazo (y, por lo tanto, el régimen de rechazo que suprime las drogas de por vida), porque son sus propias células. Al igual que con las personas que se vuelven vegetarianas porque no quieren lastimar a una criatura viviente, hay personas que se oponen a los trasplantes porque provienen de personas que han muerto. No veo cómo podrías objetar el uso de tus propias células para salvar tu propia vida. Pero esta tecnología será indispensable en el espacio, donde el conjunto de piezas de repuesto sería minúsculo sin él.

La desventaja es para los animales, porque no estoy convencido de que continuemos criando animales que no estamos usando para comida o cuero, o lo que sea. Ya hemos mostrado, como especie, una notable apatía por la situación de los animales salvajes cuyo hábitat estamos destruyendo a un ritmo alarmante. Los animales domésticos no serán mejores que los salvajes a menos que hagamos mascotas de ellos, y aunque lo hagamos, habrá muchísimo menos.

Absolutamente, si estuviera convencido de que era seguro y sabía bien. No tengo ningún problema con los productos OGM ya que la investigación generalmente muestra que no es diferente en todas las características importantes de los productos no transgénicos.

Soy vegetariano y comería totalmente carne cultivada en un laboratorio. Mi principal objeción a comer carne es la idea de que las criaturas murieron y pedazos de ellas son lo que estoy comiendo. La carne cultivada en un laboratorio resolvería por completo mi problema moral con el consumo de carne, ya que no había criaturas vivientes que tuvieran que morir. Estoy tan ansioso de que esté disponible, y con un costo razonable. Probablemente sea lo suficientemente caro como para comer solo de vez en cuando, por lo que los problemas de salud asociados con el consumo de carne no serían tan relevantes.

¡Sí! Bueno, no mientras un lote todavía cuesta $ 300,000 +, pero cuando bajan el costo.

El control sobre las entradas y las variables de proceso será mucho mejor que con animales de rango libre o de jaula. Debería ser la diferencia entre tomar 2 aspirinas y hacer té con corteza de sauce.

Y nada crece pensando y sintiendo y luego muere.

El único inconveniente es que los cerdos podrían extinguirse si ya no los necesitan. Los cerdos salvajes son bastante peligrosos. Pero los cerdos son lo suficientemente inteligentes, serían una pérdida.

Según mi experiencia, la buena carne necesita buenos insumos. Un huevo fresco de granja de granja sabe mucho mejor que un huevo libre de jaulas o enjaulado. De hecho, hay poca diferencia entre la nutrición enjaulada y en jaulas. ¿Por qué? Porque, comen la misma comida. Un pollo que come insectos, tierra, pasto y todo lo demás admite todo tipo de buenas aportaciones. Esto es lo mismo para la carne de vacuno alimentada con pasto o cualquier animal. Si cultivas la proteína en un laboratorio, me imagino que las entradas se verían limitadas incluso más que si comieras el mismo alimento todos los días.
Otra preocupación que tengo es el tejido muscular crecido, es como un mandril, o es sensible como Kobe. ¿Cómo es el marmoleado? ¿Hay la cantidad correcta de grasa? O, ¿es solo proteína y termina seco y gomoso?
Me gustaría comer la hamburguesa si tuviera la oportunidad, solo para probarla. Pero, como parte normal de mi dieta, me quedaría con la proteína de origen animal.

Sí. En este momento, la ética de matar algo para comer es un poco dudosa para mí, por lo que cultivar carne por sí mismo pasa por alto muchas cuestiones éticas que todavía no estoy preparado para responder.

Dicen que no sabe muy bien. No hay contenido graso La textura está bien, sin embargo.

No estoy interesado en probarlo. Para mí, la comida es sabor. No veo el sentido de comer una hamburguesa cultivada en una placa de Petri sin sangre o grasa o cualquier otra cosa que haga que un animal real sea sabroso. A medida que las experiencias van, es una de la que puedo prescindir.

En una nota lateral, tengo serias dudas de que esto alguna vez resulte ser económicamente factible. Sin un sabor decente, todo lo que podría tener es una economía de escala en términos de producción, pero dudo seriamente de que sea posible.

Si sabe bien y es satisfactorio, absolutamente. En ese sentido, nunca he comido carne falsa que llene esos requisitos. No tofu, no empanadas vegetales. El gusto y la satisfacción son las cosas principales para mí. No me importa de dónde vino la carne.

Me lo comería, si pudiera pagarlo. En mi opinión, el mercado será increíblemente pequeño para los alimentos cultivados en laboratorio porque será mucho más costoso comprarlo. Si los precios fueran de 2 a 1, lo probaría. Si 1 a 1, no lo compraría a menudo porque el sabor se blanqueara. La diferencia entre la carne de vaca alimentada con pasto y la alimentada con maíz es fácil de probar, como la diferencia entre los tomates hidropónicos y los cultivados en huertos. No creo que una hamburguesa probeta pueda compararse con Kobe

¿Es seguro, sabroso, asequible y la producción es ecológica? ¿Sip? Suena bien. Estoy dentro.

Intento evitar artificialmente o químicamente la creación de calzado, y también genéticamente tratados o influidos en los materiales básicos utilizados para la alimentación. Por lo tanto, dicho producto definitivamente será un NO IR