El artículo es correcto al exponer los inconvenientes del monocultivo anual. Como buenos administradores de la tierra, debemos fomentar las prácticas de policultivo y permacultura utilizando muchas plantas perennes en conjunto. La pérdida relativamente pequeña (que es debatible) de calorías / acre producidas en un entorno de permacultura en oposición al monocultivo anual se equilibra abrumadoramente por el aumento de las posibilidades de la tierra, incluyendo proyectos de “reverdecimiento del desierto” solo posible utilizando técnicas de permacultura, así como una parada a la desertificación que brindan las raíces profundas de cultivos perennes y arbóreos. La permacultura adecuada también proporciona un excelente hábitat para muchas especies (especialmente los humanos).
¿Qué piensas de las afirmaciones de que el vegetarianismo no ayuda a la conservación de la naturaleza?
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Muchas de las afirmaciones de ese artículo se aplican a Australia, pero no a donde vivo (EE. UU.). En los EE. UU. Tienes que salir de tu camino para obtener carne de res alimentada con pasto. Como tendría que esforzarme para buscar comida ecológica sin importar nada, no veo mucho daño al buscar comida vegetariana ecológica en lugar de comer maíz todo el día.
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