Solía ser un ocasional no vegetariano; lo dejé ahora; ha estado fuera de la verdura por bastante tiempo. No te lo pierdas; no me gusta, de hecho, aborrecerlo ahora.
Esta respuesta es relevante ya que me volví vegetariano puro gracias a mi media naranja, que es un vegetariano confirmado. Ella no come Non-Veg; y No-Veg ni siquiera está permitido dentro de nuestra casa. Solo huevo; e incluso para eso – utensilios totalmente separados.
Por cierto, no considero a los huevos como no vegetarianos; los huevos del mercado no están fertilizados, puedes guardarlos a 37 grados C hasta que el infierno se congele, y no saldrá vida de él. Pero incluso entonces, utensilios totalmente separados.
Esta es mi historia…
En la infancia, incluso con mis padres, un Coronel del Ejército y un Doctor en Medicina, Non-Veg era un no-no en la cocina. Incluso en las fiestas regulares que tuvimos en nuestra casa, no recuerdo que se sirviera Non-Veg. Claro, teníamos No-Veg – empacados desde afuera, y como mucho algunas veces por trimestre. Eso es. El hogar era estrictamente, y me refiero estrictamente, vegetariano. Tanto mamá como papá insistieron en eso. ¿Causó algún problema? No. Recuerdo haber comido pollo, cordero, perdiz en casa, en bolsas llenas, lavado y devuelto inmediatamente. O empacado de restaurantes. En la universidad, llegué al hábito: dos veces por semana, un restaurante diferente cada vez: mi amigo VIki.
¿Entonces?
Entonces me casé.
Y me presentaron una variedad de cocina vegetariana que no sabía que existía; un rango de sabor tan increíble, que poco a poco fui enamorado genuinamente de la comida vegetariana. Me refiero a un amor profundo, una fascinación. Mi esposa es una cocinera increíble, con un rango estupendo, con magia en sus manos. No son mis palabras, te lo aseguro. También fue vociferante en su mordaz condena de los alimentos no vegetarianos en todas sus formas. Una de sus declaraciones me llegó a mí: estás matando una vida, cuando no necesitas hacerlo, nunca has probado las verdaderas maravillas de la comida vegetariana.
Realmente no sé cuándo y cómo me volví Pure Veg; ¿Fue por mi esposa? Con toda probabilidad, sí, ya que discutimos esto algunas veces que recuerdo. Sin peleas solo lógica fría. No me gustó que me probieran equivocarse (ningún hombre lo hace, no por su esposa. Hecho). Pero me llegó lentamente, con el tiempo. Ayudó que tuve la misma educación en casa con mis padres, ya que incluso mi madre era vegetariana. Pero sí teníamos No-Veg regularmente …
Ahora no. Havent tuvo durante años; Ahora vivo solo debido a mis demandas de trabajo, pero incluso aquí, donde no hay nadie que me controle, no lo he tenido ni siquiera una vez. Incluso en mi pad en Mumbai, guardo sartén separado, cucharón, etc. para huevos, incluso un plato aparte. Y mi esposa volvió a enseñar (mamá también: olvidó después del matrimonio, a mí, un hombre típico) a cocinar, lo cual hago casi a diario … ¿y los huevos? Bueno, traje seis en octubre. 4 todavía permanecen.
Para responder tu pregunta:
¿Causó un problema? No. Algunos contratiempos iniciales, pero bien después. El crédito va más para mi esposa (que incluso cocinó huevos para mí, a pesar de su intensa antipatía hacia las cosas). También para mí, crédito por ser lo suficientemente inteligente como para darse cuenta de que tiene razón.
¿Por qué me volví Veg? Respuesta: variedad increíble y rango de sabor que mi esposa me presentó (ella es realmente una cocinera de gran talento); divertido de cocinar; divertido para comer; no hay tabúes, puedes comer en cualquier lugar, no te dejan afuera. Todo el mundo en India come verduras. Se alquila fácilmente el alojamiento (Confíe en mí, los que no son vegetarianos no lo hacen, no en los pueblos y ciudades más pequeños. No tan fácilmente). Y no hay pérdida de vidas involucradas. Para esto, 100% de crédito va para todos los anuncios de animales amorosos que muestran imágenes gráficas de animales que son asesinados por comida. No hay una sola razón, todo se ha sumado.
¿Cómo afecta su relación? No es así. Había muchas otras razones reales e imaginarias para luchar. Incluso cuando comí Non-Veg. Ella estaba bien siempre y cuando yo no trajera las cosas a casa y profanara su cocina.