¿Qué provincia en China tiene la mejor comida?

Hay 8 componentes principales de la cocina china, la cocina de Sichuan, la cocina cantonesa, la cocina de Shandong, la cocina de Jiangsu, la cocina de Zhejiang, la cocina de Fujian, la cocina de Anhui y la cocina de Hunan. Cada uno de ellos tiene su característica, sabor especial y diferentes antecedentes culturales y climáticos, China es un gran país. Me gustaría sugerir que pruebes todos si tuviste la oportunidad, todos son buenos.

Al ser un local en la provincia de Hunan, recomendaría la cocina de Hunan para usted. Tiene un sabor fuerte y la mayoría de sus alimentos son bastante picantes, si no le molesta la comida picante.

Hay muchas fotos finas de la cocina de Hunan en Internet, por lo que me gustaría adjuntar algo de cocina casera para su referencia. Aquí hay fotos que tomé en el último Festival de Primavera. Parece no muy delicado, pero sabe muy bien.

No hay una respuesta definitiva a esta pregunta. La comida es una gran obsesión en la cultura china, e invariablemente

Hay ocho escuelas principales de cocina china basadas en diferentes provincias de origen. Aquí hay un plato de autor de cada cocina.

Shandong Cuisine (鲁菜) – cocido de pepino de mar (葱烧 海参)

Cocina de Sichuan ( 川菜 ) – tofu Mapo (麻 婆 维基 – 维基 的, 自由 的 百科全书)

Cocina cantonesa ( 粤菜 ) – Pollo al limón (西 檸 雞)

Jiangsu (Huaiyang) Cocina ( 淮扬菜 ) – Pescado shad al vapor (清蒸 鲥鱼)

Cocina de Fujian ( 闽菜 ) – La tentación de Budda (佛跳墙)

Cocina de Zhejiang ( 浙菜 ) – Dongpo Pork (东坡肉)

Cocina de Hunan ( 湘菜 ) – Cabeza de pez pimiento (剁椒鱼头)

Cocina de Anhui ( 徽菜 ) – Pollo al vapor (清蒸 石鸡)

¿Qué provincia tiene la mejor comida? Eso, por supuesto, depende de tu paladar.

Primero, tenemos ocho cocinas:

川 Sichuan 鲁 Shandong 粤 Cantón 苏 Jiangsu 闽 Fujian 浙 Zhejiang 湘 Hunan 徽 Huizhou

En segundo lugar, que es el más popular:

Es obvio que las cocinas cantonesa y sichuan tienen la mayoría de los restaurantes, no importa en China o en otros países

En tercer lugar, ¿cuál es la mejor cocina de Sichuan o la cocina cantonesa?

Debemos establecer criterios, de lo contrario es difícil elegir, la gente en el Tíbet y Xinjiang como la comida de Sichuan, la cocina cantonesa es más popular en el país occidental ya que muchas personas occidentales prefieren alimentos no tan picantes.

Quiero establecer los criterios como “¿cuál es más popular en todo el mundo en el futuro”?

Doy mi respuesta final: cocina de Sichuan.

Por qué:

• La cocina de Sichuan es fácil de cocinar, ya que la clave son sus razonamientos especiales, pero la cocina cantonesa se basa en el material, no es fácil de obtener en algunos lugares.
• Es obvio que la cocina de Sichuan es preferida por los chinos de todo el país
• Aunque los occidentales prefieren la comida cantonesa a la comida de Sichuan, pero cada vez hay más hispanoamericanos en América, y la nueva generación de personas occidentales les gusta la comida picante, las naciones con alimentos más picante se unen como India, México, la comida de Sichuan tendrá más clientes por todo el mundo. Dos ejemplos:

• Conocía mucho a un mexicoamericano como la comida de Sichuan, él volaba desde Beijing a Chongqing los fines de semana solo para comer comida de Sichuan.
• Tom Cruise fue al restaurante de comida de Sichuan en Shanghai cuando se filmó en “mission impossible 3”

Definitivamente Guangdong / Canton. El meme / estereotipado “Chinese eat everything” es popular en el mundo. En China, diremos: “cantonés se come todo” en su lugar.

Como un chino del norte, creo que las cocinas sureñas son mejores que las del norte (excepto Shandong), en general. Debido a que el sur de China es más cálido que el norte, por lo tanto, hay más verduras, peces y otros materiales originales de alimentos en el sur de China. Ya sabes, antes de que se invente el invernadero, los campesinos viven en el norte de China (especialmente en el noreste de China) y sembraban vegetales para el invierno. El llamado “vegetal”, en la mayoría de los casos, simplemente es un tipo de vegetal – 白菜 (bái cài, repollo chino).

Dios mío, tres veces al día, tenemos que comer Baicai, durante todo el invierno . Baicai salteado, Baicai amargo, Baicai en vinagre, Baicai guisado, Pastel Baicai, Arroz Baicai, Siempre Baicai, ¡Tres veces al día! Por todo el invierno !! Three Mouth !!! Los cantoneses comen de todo porque tienen todo para comer, ¡mientras que nosotros solo tenemos Bai! Cai!

Esa es una historia triste

Oh, me costó 3 horas traducir los nombres de 100 platos típicos, pero hay millones de otros platillos en China. Créame.

Hay cuatro cocinas principales en China: cocina de Shandong, cocina de Sichuan, cocina de Guangdong y cocina de Huaiyang. Y también hay llamadas cocinas de cuatro pequeños. Creo que la variedad de comida china es la NO1 en el mundo. Por lo tanto, es difícil decir qué provincia o gastronomía es la mejor, pero cada uno tiene su favorito.

También puede consultar mi respuesta sobre la comida china, con más imágenes de alta calidad. La respuesta de Ren Zetian a ¿Qué es la comida china de China es similar a la comida china servida en otros países (se aprecian las imágenes)?

En mi opinión personal, creo que la provincia de Guangdong y el área de Chaozhou de China tienen la mejor comida.

La comida cantonesa es muy sabrosa y elaborada sin ser grasosa y muy condimentada porque la cocina cantonesa pone énfasis en la técnica de cocción elaborada al tiempo que conserva la frescura de los ingredientes de los alimentos. Aunque algunos platos cantoneses podrían engordar bastante, pero aún así se los compara con los otros platos de otras regiones de China, es menos probable que los platos cantoneses sean pesados.

La comida teochew se destaca por ser la comida china más saludable porque la comida teochew es la menos grasosa, la más limpia y la más ligera en comparación con la comida china de otras partes de China. La cocina teochew, al igual que la cocina cantonesa, también hace hincapié en la frescura de los ingredientes alimentarios.

Sichuan y Hunan tienen buena comida, pero la comida de Sichuan y Hunan son demasiado picantes y no tan saludables.

La comida del norte de China es bastante monótona, pero me encantan las albóndigas y los panes del norte de China. La provincia de Shandong tiene la mejor comida en el norte de China.

La provincia de Guangdong si cree en un idioma popular 吃 在 廣州 y hay alguna base histórica. A los emperadores les encantaba viajar por el sur porque había más variedades de alimentos y mucho por hacer. Hay un cuento famoso sobre un consorte imperial que amaba el lichi tanto que los envió en un relevo a caballo desde Guangdong. Más tarde, Guangzhou también se convirtió en la única ventana de China al mundo exterior y tenía acceso a nuevos alimentos, especias y técnicas antes que el resto de China.

Aunque soy de Guangdong, prefiero comida picante (caliente) como Hunan y Sichuan o comida picante (sabrosa) como Ningxia o Xinjiang. Mi gente de Guangdong no puede manejar bien picante. Soy una anomalía.

Hay 34 provincias y áreas en China y cada una tiene su propia cocina. 55 minorías más los chinos Han en China y cada minoría tiene su propio estilo de cocina. Las principales cocinas que son más populares hoy en día son las ocho cocinas:

川 Szechuan 鲁 Shandong 粤 Cantón / Guangzhou 苏 Jiangsu 闽 Fujian 浙 Zhejiang 湘 Hunan 徽 Huizhou

… Sin embargo, también hay otras 12 cocinas que están ampliamente distribuidas por toda China.

Apuesto a que los países y distritos que no sean China están familiarizados con la cocina de Szechuan y la cocina cantonesa. Pero es muy diferente en China. Cada provincia tiene su cocina única y las preferencias de los ingredientes, cada hogar tiene sus odios y amores. No tengo ninguna respuesta para usted porque no tengo ni idea de cuál es la mejor cocina, todos son increíbles, pero todos tienen preferencias. Personalmente, no soy un gran admirador de la cocina Cantonesa / Guangzhou, pero no me importaría un buen dim sum, mi “favorit” probablemente iría a la cocina de Hunan y la cocina de Guizhou si tuviera que elegir. Pero otras personas? No lo sé.

Una cosa es segura, los restaurantes chinos que no son auténticos en otros países no son tan buenos como los nativos, esos tipos ni siquiera pueden cocinar un arroz fino. ¿Arroz integral? Estoy en este mundo para vivir, no para extender la vida.

Tal vez la comida de Sichuan tiene la mejor reputación del mundo, pero me encanta probar diferentes platos.
Por ejemplo, los changfen y hefen de la provincia de Guangdong, así como los fideos Reganmian de la provincia de Hubei (mi pueblo) pueden ser un plato maravilloso.
(Changfen en la provincia de Guangdong)
(Hefen en la provincia de Guangdong)
(Reganmian noddles en la provincia de Hubei)
Además, Lanzhou’s Beef noddles puede servir tanto para el desayuno como para el almuerzo y la cena.
(Lanzhou beef noddles en la provincia de Gansu)

En cuanto a la comida y la cena, prefiero la comida de Sichuan.
(Mapo tofu en la provincia de Sichuan)

En una palabra, no existe una provincia que le brinde la mejor comida. La comida china tiene diferentes favores que satisfacen a diferentes personas.

Por cierto. ¡Larga vida, dulce tofu’nao!

Me encanta la comida deliciosa y creo que la comida en Suzhou es la mejor. Vengo de Suzhou y ahora estudio francés en Hangzhou. Como dice un viejo dicho: arriba está el cielo; abajo están Suzhou y Hangzhou. Me he quedado en Hangzhou durante casi cuatro años. Desde mi punto de vista, no hay muchas diferencias entre la comida en Hangzhou y la de Suzhou. Las dos ciudades son famosas por sus noudles y postres. En Suzhou, hay una especie de postre llamado “chuangdian”. Están hechos en forma de animales, flores, barcos, etc. Además de la apariencia atractiva, el sabor es maravilloso. Y cuando estoy en Hangzhou, todavía lo extraño mucho.
Pero teniendo en cuenta el vasto territorio de China, cada provincia o ciudad tiene su propia especialidad. Es difícil elegir el mejor de ellos más allá de los factores emocionales. Así que te recomiendo que pruebes algo de comida china y decidas cuál es tu favorita. Te doy esa respuesta porque soy chino de Suzhou y durante mi crecimiento, el sabor de la comida de Suzhou me acompañó.

Por supuesto, no existe tal cosa como “lo mejor” cuando hay miles de platos en China. Pero en términos de reputación mundial, la cocina cantonesa y de Sichuan sin duda se destacan entre sus contrapartes de todo el país.

Cada vez que le digo a un estadounidense en Yahoo de donde soy, me besan el culo al mencionar la “comida y la belleza”.

Pero como entusiasta de Sichuan, he deseado la oportunidad de probar platos cantoneses genuinos durante mucho tiempo. Los cantoneses están más dedicados a su comida que los sichuaneses, en mi opinión. Muchos platos sabrosos han desaparecido en mi provincia debido a la creciente extravagancia en el alquiler en Chengdu. Mi barrio no reside en los ricos. Aún así, el alquiler se ha disparado a 10.000 rmb por mes por 50 metros cuadrados.

La última vez, hablé con un cantonés en el CBD, donde posee un restaurante muy humilde para el tamaño de alrededor de 30 metros cuadrados, con la transferencia de la renta que le cuesta 200,000 RMB. (tenga en cuenta que este no es el alquiler. Es solo el dinero que tiene que pagar para comenzar a alquilar este restaurante del antiguo inquilino)

¿Cómo puedes hacer algo sabroso bajo tal presión financiera?

El conocimiento común es que hay ocho estilos diferentes de comida china: Lu Chuan Yue Min Su Zhe Xiang Hui, y disfrutan de la popularidad más tremenda durante mucho tiempo.
La comida china es súper variada y casi cualquier provincia tiene su propia comida especial. Entonces, realmente es difícil saber cuál es el mejor.
Pero por ahora, no todos los ocho estilos de cocina chinos siguen siendo tan populares entre nosotros. El tipo más aceptado es el Chuan, alimento de una provincia del sudoeste -Sichuan. Además, Yue, la forma de cocinar de Guangdong, también es muy verosímil entre los jóvenes ricos.

Con mi experiencia, aquí hay algunas opciones:
Sichuan y Hunan – picante (Hotpot)
Guizhou – picante y amargo
Shanghai y Jiangsu y Zhejiang: tienden a ser dulces
Guangdong: exquisito, a veces extraño (Habían dicho: las cuatro patas, excepto el escritorio, pueden comerse )
Xinjiang y Mongolia Interior – beaf y cordero (me gusta el kebab)
Shandong y Fujian y Liaoning y Zhejiang – mariscos
Shaanxi y Shanxi – fideos y nastries (diferentes tipos de harina)
Noreste – hodgepodge
Anhui – maloliente (pero diligente – para alguien a quien le gusta)
En realidad, cada gran ciudad tiene varios tipos de alimentos. La comida de Beijing es la mezcla más grande de diferentes estilos.

Diría que tiene que ser Guangdong o Sichuan. Como cantonés nativo, admito que soy culpable de ser parcial al menos parcialmente. El contraste entre las cocinas de estas 2 provincias es de día y de noche. Los platos de Sichuan son picantes y audaces, mientras que los platos cantoneses son frescos y delicados. Aunque como comida cantonesa la mayor parte del tiempo, de vez en cuando iba a un restaurante de Sichuan cuando ansiaba algo caliente.

Creo que ahora la cocina de Sichuan es más popular que la cocina cantonesa en China por las siguientes razones:

1. Con las especias picantes es mucho más fácil hacer que los alimentos suaves (como el tofu) sean sabrosos, incluso si los ingredientes no son súper frescos.
2. Las comidas picantes combinan bien con cervezas frías y refrescos, que las generaciones más jóvenes de chinos consumen una gran cantidad. (Los alimentos picantes eran menos populares en China antes de que la refrigeración, las cervezas y los refrescos estuvieran ampliamente disponibles para la población).
3. En general, los alimentos cantoneses son más caros y menos asequibles que los alimentos de Sichuan, al menos ese es el caso en China continental.

Me encanta la comida cantonesa. Así que supongo que votaré por Guangdong. Aunque nunca he estado allí, pero la comida cantonesa que he probado en Hong Kong, Singapur, Vietnam me ha hecho clic en todo momento. He probado otros alimentos regionales chinos como Sichuan, Shanghai y el área de Beijing. También son buenos, pero a veces hay un plato que no me gusta. Mientras que con la comida cantonesa, todo lo que inventaron fue delicioso para mí. Hay algunas experiencias gastronómicas con otras cocinas en las que llegué a casa satisfecho pero con comida cantonesa, por alguna razón he estado contento con la comida cada vez. Así que supongo que es solo mi paladar, que se adapta bien a la comida cantonesa

Creo que muchos occidentales solo escogen la cocina de Sichuan porque es picante. Por alguna razón, los occidentales piensan que cuanto más picante es una cocina, mejor. Creo que esto no es necesariamente cierto, pero siempre los escucho decir que la cocina x es mala porque no hace frío. Creo que tienen una idea equivocada de qué sabor y sabor es

¡Hola! (1 • ㅁ • ฅ) Soy chino. ¡Es un placer encontrar finalmente una pregunta que pueda responder! (‘థ 4 థ) σ
Mi ciudad natal está en Changsha (en el Hu Nan)
Puedo ser muy descarado para decir: ¡Come en Changsha!
Fotos de la red
Por favor, no me moleste el nivel de inglés de mis estudiantes de secundaria (ノ へ ¯,)

1. Fuerte olor a beancurd con olor. (臭豆腐)
1.
1.
El frijol conservado de olor fuerte es de finestsoybeans.

2. Aceite de azúcar Baba (糖 油 粑粑)
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3. Fideos de arroz.
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5. Rollos de primavera.
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6.Wonton.
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Hay ocho famosas cocinas chinas: la cocina jiangsu , la cocina fujian , la cocina sichuan , la cocina shandong , la cocina guangdong , la cocina hunan , la cocina zhejiang , la cocina anhui .

La cocina jiangsu y la cocina zhejiang son bastante similares, y tienden a mantener el sabor original del plato. El sabor de estas dos áreas también puede ser un poco dulce.

La cocina fujian tiene un sabor agridulce y colores brillantes.

La cocina de Sichuan es bien conocida por ser picante.

La cocina de Guangdong tiende a ser algo dulce y siempre llena de variedad.

La cocina de Shandong se caracteriza por un énfasis en la frescura y frescura.

La cocina Hunan también es conocida por su sabor picante.

La cocina anhui ligeramente salada y picante.

Personalmente hablando, creo que todos son buenos. Si tienes la oportunidad de venir a China, debes probarlos todos.

Un antiguo refrán chino: coma en Guanghou, viva en Hangzhou y muera en Liuzhou. Guanghou es la capital de Guangdong, sin lugar a dudas Guangdong. Hangzhou es conocido por sus paisajes y Liuzhou por sus finos materiales de ataúd.
Todas las demás provincias son aspiraciones foodie wannabe en comparación con Guangdong.

¡Esa debe ser la provincia de Shandong [la ciudad natal de Confucio]!

Lu [el nombre corto de la comida de Shandong] es el primero del octavo gran estilo de cocina. Hace mucho tiempo solía ser la comida del emperador.

La comida Lu tiene dos variedades. Una es “shanzhen” [usa al animal terrestre como pollo, cerdo, piel de ante. traducción en inglés es montain food] y otra es “haiwei” [utilizar pescado y otros mariscos, la traducción es “los productos alimenticios marinos”].

Ahora te mostraré algunos alimentos
_ (• ω • 」∠) _

1.cong bao hai shen

La imagen es de zhihu [www.zhihu.com].

[debido al tiempo que tengo que dejar de escribirlo, cuando tenga tiempo lo terminaré ~]