¿Cuáles son las recetas simples para los panaderos principiantes?

Como regla general, las galletas y los brebajes rápidos son más fáciles de aprender que los pasteles, que requieren una cierta cantidad de técnica para hacerlo bien. Las cookies básicas como las galletas de mantequilla Scotch, los snickerdoodles, las chispas de chocolate y las galletas de azúcar tienen recetas muy simples y son indulgentes para los principiantes. Cosas como pan de calabacín, pan de plátano y pastel de zanahoria también son bastante simples de hacer, y no requieren muchas técnicas especiales para hacerlo bien. Otro postre simple es el crumble, o crujiente. Hecho con fruta fresca, azúcar y algunas especias, y coronado con una cobertura de migajas muy tolerante, casi cualquier persona puede preparar un delicioso crumble, y se ve impresionante servido con helado.

Una vez que aprenda algunas recetas básicas y técnicas, puede comenzar a explorar las recetas más complicadas. Una cosa que recomendaría, especialmente para principiantes, es encontrar recetas que den pesos en lugar de mediciones de volumen. Medir la harina por la taza puede ser complicado, porque cada persona toma una cucharada de manera diferente, y puede terminar con 4 oz a 5.5 oz por taza de harina. Esto significa que las proporciones en su receta estarán desactivadas. Puede obtener una báscula de cocina decente por alrededor de $ 20, y es una inversión que vale la pena. Recomiendo visitar el sitio web Joy of Baking, que contiene videos excelentes y paso a paso para seguir.

Receta de manzana crujiente con avena

Receta de ruibarbo crumble | SimplyRecipes.com

Baking & Dessert * Video Recetas *

https://sortedfood.com/recipes/sorted/baking

Puedes preparar pastel de nutella. es muy fácil de preparar, solo necesitas dos huevos con ingrediente y nutella. Lanza un grito y remueve los cuatro huevos a alta velocidad durante diez minutos. En otra cuchara de cristal medio Nutella y mantenlo en el microondas durante veinte minutos. agregue el huevo que ha sonado poco al nutella y combínelo muy bien con una cuchara de metal y agregue nuevamente el huevo restante. No agregue todos los huevos juntos. precalentar el horno a 180C. Cubra un molde para pasteles con forma de resorte redondo de 20 cm con papel de hornear y agregue la mezcla de nutella y huevo en él y hornee por 30 minutos. deje enfriar y luego retírelo de la bandeja para hornear. córtalo y sírvelo.

Pan de fresas y banana:

1 taza de bananas maduras trituradas (alrededor de 2 plátanos grandes)

1/2 taza de yogur griego

1/4 taza de aceite vegetal

1/2 taza de azúcar moreno

1 huevo

1 cucharadita de vainilla

1 taza de harina

1/2 taza de harina de trigo integral

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de polvo de hornear

1/4 cucharadita de sal

1 cucharadita de canela

1/2 taza de fresas picadas, más algunas para la parte superior

Método:

Precalentar el horno a 350 grados.

Engrase ligeramente su molde de pan.

En un tazón grande, mezcle sus puré de plátano, yogur, aceite, azúcar, huevo y vainilla.

En otro recipiente, mezcle las harinas, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y la canela. Agite los ingredientes secos sobre la mojada y mezcle hasta que se combinen, pero no lo haga demasiado o su pan será duro. Ahora agregue las fresas para que estén uniformemente en toda la mezcla. Vierta la mezcla en la cacerola y use una espátula para sacar todo el rebozo del tazón. Corte y coloque un par de fresas en rodajas muy finas y colóquelas en la parte superior de la mezcla, ya sea al azar o siguiendo un patrón.

Hornee el pan durante 45 a 55 minutos hasta que la parte superior esté dorada y un palillo insertado salga limpio. Deje que la barra se enfríe durante unos minutos antes de ponerla en una parrilla para que se enfríe por completo. ¡O simplemente extiende un poco de mantequilla en una pieza aún caliente y tráela!

Puede probar algunas recetas realmente simples como inicio:

1. Receta sabrosa de lasaña de berenjena: puedes usar calabacín si quieres o pasta de lasaña de verdad (si te gusta la berenjena, apégate a ella porque es muy buena):

2. garbanzos tostados muy fáciles y crujientes: una excelente manera de comer garbanzos y una receta de horneado muy simple:

3. receta fácil de muffins de harina de avena: una receta tan simple para hornear postres:

espero que esto ayude 🙂

Comience con algo a la mitad de una caja y la mitad de sus propios ingredientes agregados. De esta forma puedes experimentar con los tiempos de cocción y los diferentes sabores, y aún obtener algo que tenga buen sabor (generalmente). Eso es lo que hice con estos: